高麗菜1顆破百元！栽種量首現紅燈警戒　農糧署：不要再搶種

生活中心／王文承報導

高麗菜（甘藍）有著「菜王」之稱，目前高麗菜價格，傳統市場單顆要價新台幣百來元，超市每顆則是110元。農糧署公告的高麗菜育苗場出售情形顯示，10月上旬栽種量584.3萬株，首度觸及警戒值的紅燈，並接近超種的紫燈（600萬株以上）。

▲目前高麗菜價格，傳統市場單顆要價新台幣百來元，超市每顆則是110元。（圖／資料照）

根據農糧署甘藍10月生產預測，宜蘭、台中及南投等高冷地仍為主產區；彰化、雲林等平地產區，入秋氣候溫逐漸適合生長，收穫面積明顯增加。預估本月收穫面積611公頃，較上月360公頃增加70%；產量為3萬2,691公噸，較上月1萬8,530公噸，增產76%，與112年同期2萬3,813公噸比較，亦增產37%。

農業部農糧署「113-114年甘藍育苗場售出情形一覽表」顯示，8、9月間連續6旬（10天為1旬），全國高麗菜栽種量都還在390萬到540萬株之間的黃燈，且9月下旬還只有418.26萬株，10月上旬首度亮紅燈，達584.3萬株，多了166.1萬株，並接近紫燈。

農糧署日前也公告，10月上旬育苗場甘藍供苗量計584.3萬株，呈紅色燈號，屬警戒值範圍中，較近3年同期減少1%，採收期約為12月中旬。官網顯示，紅色燈號意味著，種植數量較多，接近合理種植數量上限，請分批種植。

根據《中央社》報導，農糧署表示，台灣8、9月氣溫仍高，不適合平地栽種高麗菜，仍以高山產區為主；10月漸漸轉涼，且主要產區在中部，未受颱風「山陀兒」影響，所以開始增加栽種量。

農糧署也強調，紅燈屬於警戒值，還未達到超種的紫燈，但仍會通知農民不要再搶種，以免供過於求影響價格。