獨家／北市餐廳複製「黑白大廚」9道料理挨批抄襲　業者：有改良

記者王承義、陳潔慧／台北報導

台北市大安區一間餐廳近期推出兩檔「黑白大廚」限時菜單引起抄襲爭議，他們一共復刻9道料理，包含節目中很夯的「麻辣龍蝦炒碼麵」、「栗子提拉米蘇」等等，一道定價300到1350元，不少人到粉專留言批評剽竊廚師食譜還賣錢。業者解釋，這套菜單已經下架，料理也有自主改良過，駁斥抄襲。

金黃橘色魚卵搭配高檔魚子醬拌飯，放到烤海苔上，還有超澎湃麻辣龍蝦炒碼麵，不只這些，點開菜單，陳年辛奇豬頸肉沙拉、栗子提拉米蘇等等，有看過黑白大廚的對這些品名肯定不陌生。

《黑白大廚》預告：「我就是來獲勝的，你覺得我會輸嗎？」

串流平台推出韓國料理綜藝《黑白大廚》在全球爆紅，許多人看到口水直流，在台灣有業者嗅到商機複製菜單，卻引發爭議。

網友：「不用飛韓國，在台灣就可以吃到黑白大廚。」

台北一家號稱Fine dining的餐廳復刻節目中9道菜定價300到1350元，除了一堆人敲碗想吃以外，也有不少人批評公然剽竊廚師食譜還賣錢，Fine dining吃的是創意，這下菜單全抄還要冠上黑白大廚名號。

民眾：「我同事跟我說，有一家餐廳在做模仿黑白大廚的菜，可能有一些是學習別人可是我覺得沒有關係。」

反應超熱烈，大安這家餐廳10月一共推出2檔黑白大廚限時單點菜單。

遭指控餐廳業者：「那裡面每一道菜，沒有錯他都是取自於裡面每一位參賽者，但是再經過我們自己的調整。」

業者解釋這套菜單已經沒有在賣了，料理也有經過改良。

其他餐飲業者Tonight：「以行銷的角度來講，他們這個其實是滿不錯的，以餐廳經營的角度來講當然是希望說有一個自己店裡的招牌或是獨特性。」

律師林哲健：「因為商標權法是屬地主義，他必須在台灣也有申請，黑白大廚目前在台灣是沒有人申請。」

但若黑白大廚製作團隊跨海提告，餐廳有可能吃上官司，只是復刻其他名廚料理，觀感上有疑慮，民眾買不買單見仁見智。