生活中心/台南報導
▲網友準備食用羊肉爐時羊肉上佈滿蛆。(圖/翻攝臉書爆料公社)
有網友在臉書社團爆料公社發文表示,到台南某家米其林餐廳買羊肉爐,回家打開後竟發現羊肉塊長了滿滿的蛆,網友直呼噁心。《三立新聞網》電訪當事人,當事人表示,上週五(1日)友人親自到這家米其林餐廳買12包現煮的羊肉爐,當天就與友人當晚餐吃了幾包,也帶回1包回家冷藏,誰知道昨天(2日)晚上要食用時,竟發現整包羊肉爐長滿蛆。該店家否認網友購買的是自家的產品,而台南衛生局今天也員前往稽查。
▲米其林餐廳負責人否認長蛆的羊肉爐是自家產品。(圖/翻攝畫面)
有網友在臉書爆料公社PO出1段影片表示,在米其林餐廳買的羊肉爐,回家冰2天後準備要吃時,發現塑膠袋裡的羊肉,竟全部長蟲、長蛆,網友怒控,這是米其林推薦的餐廳,竟然出現這樣的漏洞,讓也再也不敢吃這家了!讓這名網友更氣的事,購買的友人今天致電該米其林餐廳,提出質疑時竟被掛電話。
《三立新聞網》記者電訪該名PO文網友,網友表示,上週五(1日)友人親自到台南這家米其林餐廳購買12包羊肉爐,當天晚上一起分享時並未有異狀,友人贈送幾包給該網友,豈料,昨天晚上從冰箱拿出準備大快朵頤時,竟發現整包羊肉爐內的羊肉竟有滿滿白色的蛆在蠕動,讓該網友憤而PO網,並表示這是米其林推薦的餐廳,竟然出現這樣的漏洞,讓也再也不敢吃這家了!
這家被指控售出長蛆羊肉爐的米其林餐廳表示,該網友聲稱買到長蛆的羊肉爐並非自家產品,並提到「那蟲是乾的,百分之百不可能,我們的羊肉沒有蒼蠅在上頭,你如果這樣說那衛生有夠差了!」
台南市政府衛生局針對民眾於網路反應餐飲業者生產的食品疑有病媒孳生,恐有食品衛生安全疑慮一事,衛生局於今日接獲訊息後將派員前往稽查,後續如查核有未符合食品良好衛生規範準則,將責令業者限期改正,倘若複查不合格,依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另依食品安全衛生管理法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。衛生局再次提醒餐飲業者應落實自主管理,加強內部稽核機制自行監督改善缺失,有助於確保所供應食品之衛生安全,減少食材不符衛生標準的情形