圖、文/CTWANT
▲進補最熱門的食物莫過於羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨等。(示意圖/取自報系資料照)
二十四節氣之一的「立冬」於11月17日正式到來,表示冬季自此開始,天氣一冷許多民眾都想開始進補,但每個人體質不同,所以其實進補也有許多眉角需要注意。對此,中醫師楊佩鈺整理了進補的3大注意事項供民眾參考。
楊佩鈺6日在臉書粉專「楊佩鈺中醫師の療癒小故事」發文分享,溫陽的食物記得是要慢慢補,立冬是表示「可以開始補」,冬天還很長,所以不要一次吃太多太燥熱的食物,而最熱門的食物莫過於羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨等,但可不是每個人都適合。
以下是進補的注意事項:
1根據體質調整:每個人體質不同,進補方式也需量身訂做,陰虛者可選擇滋陰潤燥的食材,陽虛者則適合溫補陽氣。
2不要過於燥熱:進補不等於大補特補,過於燥熱反而引發口渴難解、便祕、睡臥不安等上火不適症狀,適當的溫補才更能讓身體舒適應季。
3適量進食:保持適度進補,不宜過量,以免造成消化不良或其他負擔。
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