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三星蔥價再破17年新高!每公斤1千元業者叫苦連天

記者蔡宥嫻、黃國瑞/宜蘭報導

宜蘭三星蔥繼上週三1公斤飆破9百元後,今(12)日再度創下新高,蔥價1公斤來到1千元,超高價格讓民眾還有小吃店業者大喊真的快要買不起!因為一根蔥竟然比一隻雞腿還要貴。

新鮮翠綠的三星蔥在鐵板上煎的滋滋作響,等到炒軟了以後,整大把全部放進餅皮上,最後整張捲起,宜蘭三星知名的蔥捲餅就此誕生,只是現在要看到這種不計成本的大撒綠蔥恐怕很困難。

蔥捲餅業者:「因為我們蔥用量太多了,現在真的是沒辦法,如果是不自己種的話,7、8百,真的沒辦法。」

宜蘭三星蔥繼上週三一舉飆到每公斤9百元後,不到一個禮拜,今日蔥價再破新高,一舉突破4位數,來到1千元,平均價格861元,產量也比上禮拜少40公斤,價格一漲再漲,小吃店業者叫苦連天。

小籠湯包業者:「就變包少一點。」

記者:「包少一點?」

小籠湯包業者:「對,少很多,成本就是自己吸收,就用少一點啦。」

民眾:「還是要買蔥啦,只是量會減少很多,畢竟太貴了。」

記者:「今天破紀錄,這樣一把1千。」

真的好貴!一把蔥要上千元,加上蔥的產量供不應求,讓蔥價持續一飛衝天。

火鍋店業者:「有時候菜價其實浮動很大,像蔥啊、香菜這種的,所以我們像這個東西,我們都會提前準備一些起來。」

火鍋店業者則表示,因為沒有青蔥當沾醬配料,對味道也會有很大的影響,增加的成本只能自行吸收。

蔥價一再飆破新高,宜蘭員警的護蔥專案也只能落實執行,不讓有心人竊取一分一毫。

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