佛瑞德上菜！MAGiC TOUCH 5道新菜登場　憑截圖再送和牛壽司

生活中心／賴俊佑報導

▲MAGiC TOUCH攜手佛瑞德Fred推出5道新菜。（圖／記者賴俊佑攝影）

強強聯名！爭鮮旗下MAGiC TOUCH攜手知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」推出5道新菜，11月12日完美上市，憑Fred的影片截圖，消費滿額再送「燒炙和牛佐松露醋」一份；另外，六扇門集團旗下粥大福首次與百年香火鼎盛的北港朝天宮媽祖展開聯名合作，推出2款「好芋」粥品，象徵吃粥有好運，新品消費滿399元送「媽祖開運筊杯吊飾」。

全民師傅Fred有「肉類大師」之稱，此次與MAGiC TOUCH聯名，將各式肉品雞、豬、牛、鴨，以美式、台式、法式、川菜等多元風味為發想，打造5道新菜；「燒炙和牛佐松露醋」，使用松露風味的巴薩米克醋帶出和牛的油香和高級口感，以油漬番茄乾的酸甜滋味提味，讓吃壽司不再只有海鮮搭配，結合「肉類食材」更具風味；「卡拉椒麻雞肉串」，雞肉塗上椒麻醬及蜂蜜，撒上洋芋脆片在口感上的點綴，烤後蜂蜜的甜味及花椒的麻香味更顯突出，完全顛覆對川菜的想像！

▲Fred將各式肉品雞、豬、牛、鴨，以美式、台式、法式、川菜等多元風味呈現。（圖／記者賴俊佑攝影）

「芥末胡麻豬刈包」將傳統刈包做了轉換，融入法式醬汁做搭配，炸過的刈包皮十分酥脆，包裹沾滿特製法式芥末胡麻醬的五花肉，最後撒上花生粉，酸嗆香甜，中西合併新突破！「BBQ戰斧豬排」靈感取自Fred過去生活經驗，加入美國元素，將豬排刷上BBQ醬後烤至恰到好處，肉質軟嫩、酸甜鹹香，有著滿滿的美式風味。「蔥鴨蔥鴨壽司」餛飩皮夾蔥餡料包裹後油炸，加上客家桔醬與煙燻鴨，蔥油香氣四溢，滿滿的台灣元素，彷彿回到台灣的家鄉味。

▲憑Fred影片截圖消費滿額送「燒炙和牛佐松露醋」一份。（圖／爭鮮集團 提供）

Fred將於11月15日在其YouTube頻道「Fred吃上癮」分享本次聯名菜單的研發秘辛，觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿500元，即免費送「燒炙和牛佐松露醋」一份，期間限定、售完為止，千萬別錯過！

▲粥大福與北港朝天宮推出2款「好芋」粥品。（圖／六扇門集團 提供）

粥大福與北港朝天宮媽祖以芋頭為主角推出2款聯名粥品，「天賜好芋粥」有滿滿芋頭結合花菇、蝦米等食材，每口都是經典台式古早味，芋頭控必吃。「好芋加貝粥」則是芋頭搭配XO醬、小干貝等食材，海味加上芋香的豐富層次讓人回味無窮。

活動期間，凡購買任一「好芋神助攻」系列粥品，且單筆消費滿399元即可獲贈「媽祖開運筊杯吊飾」1個。經北港朝天宮媽祖香火加持，象徵著媽祖庇佑如影隨形，生活大小事皆可請媽祖開示，趣味性十足！贈品數量有限，送完為止。

▲單筆消費滿399元即可獲贈「媽祖開運筊杯吊飾」1個。（圖／六扇門集團 提供）

此外，粥大福更特別製作「媽祖賜福外帶碗」，三款碗上印製象徵媽祖賜予的好運符，分別代表桃花運、工作運和財運。粥大福希望透過本次設計，讓每位顧客在享用粥品時，都能感受幸福與期待。