布袋虱目魚收購價「1斤跌剩37元」！養殖業者苦嘆賠錢賣

記者廖國雄、朱怡蓉／嘉義報導

台南知名的虱目魚肚粥價格掀起討論！嘉義布袋的養殖業者表示，現在到年底了，收購價格低迷，每斤僅37元左右，每尾的飼料加上電價等，成本至少要45元上下，都是賠錢賣。虱目魚達人分析，這時節氣候偏冷，養殖業者擔心寒害只能低價賣魚，期盼政府方面可以針對極端氣候做出配套措施保護漁民。

嘉義布袋養殖業者清晨低溫下水工作，一尾尾的虱目魚活蹦亂跳，業者苦嘆，現在收購價每斤不到40元，真的是賠錢賣。

養殖業者：「實在很可憐，做到這樣辛苦，不夠本錢，不夠工錢，實在連工錢都不夠，去外面吃一尾，都要超過百元這樣，台南那邊還有賣到2百多元，所以我們這樣都不夠成本，不夠工錢。」

養虱目魚除了飼料之外，最重要的是電費，現在電價上漲，每尾虱目魚的成本已經來到一斤45元，結果盤商喊價一斤37元，真的讓業者苦嘆賣一尾、賠一尾。

市場攤商：「這都是大片的950（元），特價900（元）就好。」

記者vs.市場攤商：「（所以平均一片大概多少 ？），平均一片大概100塊左右。」

一大袋的冷凍虱目魚肚，10片950元、特價900元，攤商表示現在有活動，大片虱目魚肚百元左右，虱目魚的市場價格以熟魚肚料理來說，大約半片80元、整片 160元，台南更有虱目魚粥破200元，如果是傳統市場賣的魚肚特價10片900元，和產地收購價格真的差很大。

虱目魚達人顏榮宏：「盤商希望就是這個魚不要集中在冬天、高價的時候出售，但是漁民又怕寒流來虱目魚會死亡，所以忍痛在37元就出售，是不是有一些，政府可以配套的解決方案。」

冬天的氣溫低，擔心魚群受到寒害，養殖業者保本的心理之下，想要盡快脫手，但是對於盤商來說，考量點又不同。兩者之間沒有平衡點，最末端的消費者恐怕也會成為受害者。