黑心工廠「1公升化學物」調500公升假牛奶　調查曝：原料還過期

國際中心／倪譽瑋報導

▲食安單位逮捕食品工廠老闆，並指控他製造假牛奶、起司。（圖／翻攝自X）

印度有位食品廠老闆，被指控使用1公升化學物生產500公升假牛奶，食安單位前往工廠調查時，更發現部分用來調配假牛奶的原料已經過期。當局也公布影片，只見調查人員將水與不明白色溶液混合後，在加入香料後，便調和出了一瓶假牛奶，雖然老闆未說明白色溶液的成分，但食安單位指控它對人體必然有害。

綜合《BusinessToday》等外媒報導，近期印度食品安全與標準局（FSSAI）搜查北方邦（Uttar Pradesh）的一家食品工廠，發現商家Agarwal Traders的老闆阿加瓦（Ajay Agarwal）近20年來一直在販賣「合成的」（Synthetic）牛奶、起司，其中還用到了有害的化學物質。

▲調查人員運用從工廠中搜出的化學物，演示假牛奶的調配。（圖／翻攝自X）

之後阿加瓦遭逮捕，調查人員也沒收了用於製作牛奶的化學物，FSSAI指控，阿加瓦涉嫌使用1公升化學物生產500公升假牛奶；雖然他未說明自己用了哪種化學物調牛奶，但調查發現，他擁有「5毫克化學物，可調製多達2公升假牛奶」的技術，並稱這些化學物具有毒性。

據當局公布的影片，調查人員演示製作假牛奶的過程，將一點點白色溶液和水混雜，攪拌後發現整體呈現牛奶色澤，最後再加入甜味劑（Sweeteners），便完成了假牛奶，「香料和甜味劑的組合，會讓人們相信這是牛奶」。另外，調查人員補充，在阿加瓦工廠搜出的甜味劑還是過期的、目前正在搜索和其購買牛奶的商家。

एक होता है मिलावटी, दूसरा होता है नकली। 100% नकली दूध बनाने का डेमो देखिए। कई केमिकल मिलाकर एक सफेद घोल तैयार हुआ। उसे नेचुरल पानी में डाला और दूध बनकर तैयार। इस 1 लीटर केमिकल से 500 लीटर दूध बनता है। फार्मूला बनाने वाला अजय अग्रवाल गिरफ्तार है।
📍बुलंदशहर, उत्तर प्रदेश pic.twitter.com/00tkeujkGM

— शिक्षक वाणी (@sirjistp) December 8, 2024