星宇航空攜手本土品牌！打造高空饗宴

記者于成虎、黃郁庭 / 南投報導

全球在新冠疫情後，旅遊業蓬勃發展，星宇航空持續打造精品飛行體驗，挑選台灣在地職人品牌，讓旅客在高空中，也能享受驚豔的茶酒體驗。

群山環繞的茶園風光，景色迷人，位在南投鹿谷的科學製茶品牌，專注於開創茶葉珍貴的香氣。時間、溫度都得精準拿捏，造就出不同的風味與香氣。

科學製茶技術長謝奇峰：「比如說（30秒內）上升6度，它可能是甜甜的焦糖香；上升10度它可能就是已經燒焦了，所以我要一直看碼錶跟看溫度。」

利用獨特的製程技術，每款茶葉都蘊含自然與科學的結晶，也因為對茶葉的堅持，成為星宇航空的合作對象。

科學製茶創辦人謝心怡：「空中那個座艙環境，做了很多大量測試，（空中）溫度是降低下來，還要再考慮到服務給這些頭等艙客戶時間點，它的濃淡其實會有影響。」

另一頭一排又一排的葡萄樹，等待結成甜美果實，位在南投埔里，葡萄酒莊透過平衡永續栽培方式，醞釀出口感綿密的氣泡酒，以及獨特香氣的白酒。

葡萄酒莊莊主楊仁亞：「葡萄酒是一個農產品，代表風土一個非常重要的角色，有木杉可以來代表台灣是非常榮耀的事情，全世界只有台灣有這個品種，白葡萄香氣非常獨特。」

使用台灣本土品種釀造，以細膩的製程和豐富層次，詮釋台灣風土和職人精神的結合。

星宇航空客艙服務品處副總張麗莉：「台灣其實職人的產業滿多元，帶著台灣的職人能夠藉著這樣的一個舞台，然後延伸到整個國際上去。」

星宇航空攜手在地品牌，希望把台灣的風土與文化，透過飛行搬上國際舞台。

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