新聞深一度／福壽螺詐騙！冒充田螺　驗DNA現形漂白變身「它」

記者陳怡芸／綜合報導

過年會吃的冷盤以及傳統的酒家菜「魷魚螺肉蒜」都會用到的螺肉，到底是哪一種螺？有民眾在夜市就買到疑似是福壽螺的假田螺，嚇得整碗丟掉。專家表示，福壽螺因為寄生蟲的問題，民眾普遍不敢食用，但去掉殼只剩螺肉就難以分辨，我們隨機購買幾款標榜田螺、冷凍螺肉送驗，結果發現竟然有假田螺是福壽螺冒充的。

▲市面上多種螺肉難以分辨，經檢驗發現假田螺實為福壽螺冒充，而雪螺甚至檢出漂白劑。