記者趙岱新、張修銜／香港報導
被稱為美食天堂的香港，從路邊傳統小吃到米其林頂級料理都讓人一試難忘。香港當地的小吃雞蛋仔，加上冰淇淋的新吃法現在正流行，透過我們的鏡頭，帶您一塊來看！
▲香港小吃雞蛋仔創新吃法。
人稱美食天堂的香港，飲食文化獨具特色，很多人香江行就是不停的吃，不過吃也要吃出新花樣，把傳統的路邊小吃雞蛋仔搬進店面，口味也是改良版，一層層雪糕、奶凍，搭配穀片，最後再放上義大利式手工冰淇淋，還有主角雞蛋仔，融合中西方口味的創意甜點，大獲好評。
▲香港小吃雞蛋仔創新吃法。
曾被英國殖民的香港，深受西方影響，也釀造出中西融合的獨有文化，在灣仔有條充滿歐陸風格的林蔭大道，當然也少不了特色美食。
牛肉起司披薩餅皮換成印度薄餅、烤春雞用香草汁搭配斑蘭葉、金屬鍋盛豬腳，淋上的湯底卻是肉骨茶，二樓用餐區牆上掛著充滿東方味的少女畫和蒸籠，一樓又變成充滿英式風格的酒吧，這裡的一切全都帶點混血味道。
▲金屬鍋裝豬腳，還淋上肉骨茶當湯底。
到香港一定不能錯過維多利亞港的夜景，在銅鑼灣就新開一家酒吧餐廳，不僅位置絕佳，從26樓看出去美景盡收眼底，在這邊你還可以品嘗到最新鮮的海鮮。
天台酒吧景觀無懈可擊，鮮活海產擺在眼前，餐廳內走華麗復古風，吃海鮮也吃得很有品味，調酒師自創創意調酒，搭配滿桌的海鮮輕食，吃起來無負擔卻很滿足，融合美食、美酒與美景，在步調忙碌的香港享受一點愜意時光。
▲香港中西融合新「食」尚正夯。
想看更多「香港逗陣行」：https://goo.gl/61fpY7
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆