記者吳文昌、范益華／綜合報導
今（20）日的《星級美食FUN暑呷》，請來藝人夏語心帶大家吃好料，其實從小她就特愛吃西餐，這次推薦的這家漢堡店，可以一次品嚐到海陸全餐，其中牛肉堡的肉片，不僅每天手工現做，還是一般的兩倍厚，海鮮漢堡更是放進一整隻軟殼蟹，大口咬下超級滿足。
▲漢堡的餅皮有各種口味。
放暑假了，今日要帶大家品嘗美食，這次的《星級美食FUN暑呷》請大咖來助陣，我們請到的一位是夏語心，另一位是茵茵。
美食特派主播范益華：「語心今日幫我們準備很厲害的東西對不對？」夏語心：「是的，這間餐廳裡面的東西，吃了都會讓你精力旺盛的生猛海鮮。」
色彩繽紛，顛覆你的視覺和味蕾，原來語心說的生猛海鮮是漢堡來著。看到了嗎？鐵板上這塊牛肉有2公分這麼厚，要煎到外酥內軟 還要Juicy Juicy，不僅火侯要還有其他訣竅。
▲夏語心和茵茵也讚不絕口。
老闆方奕勝：「我們專門選美國牛肉choice等級的牛肉，作為瘦肉的部份，然後我們另外會用牛培根做為肥肉的部份，然後照比例去做處理。」
烤過的漢堡麵包放上超厚牛肉，牛骨髓剛好出爐，另一頭又有聲音蠢蠢欲動，鍋子裡冒泡泡的是巴掌大的軟殼蟹，下鍋之前徹底清洗 去腮，沾上蛋液之後裹粉，油炸到浮起來，再放上一大匙明太子醬，準備上菜囉！
▲老闆表示，店裡都是選用高等級的牛肉。
生菜、番茄 、醬料或飲料想加什麼隨你便，茵茵：「抹茶的麵包。」夏語心：「對，然後你看看裡面是什麼？」茵茵：「一整隻的螃蟹！那我的呢，我是紅麴的麵包，然後我們旁邊有這個牛骨髓」
烤牛骨髓有多鮮？看茵茵的臉就知道，夏語心：「鮮美，生猛海鮮就在這，而且我跟你講喔，你以為這個抹茶麵包只是顏色而已嗎？我跟你講，你嚼嚼嚼真的有抹茶的味道，而且他軟殼蟹非常的酥脆。」
▲製作海鮮漢堡時，前置作業也非常重要。
邊吃著海陸大餐邊欣賞店裡裝潢，彷彿穿越時空，夏語心說：「好好吃美味對不對，我跟你講，想要吃這種漢堡的海陸大餐，跟著我的腳步就對了。」（整理：實習編輯吳欣晏）
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