記者林文富、李瑞成/台北報導
為了讓學生有實戰經驗,食品業者「味全」舉辦食品開發競賽,要的不只是構想,而是令人滿意的成果。經過四個月的比賽淘汰,冠軍終於出爐!
全新型態的乳飲品呈現在大家眼前,這麼專業的乳品開發不靠專業人士,全都由大學生一手包辦。食品業者為了鼓勵年輕世代了解食品產業,辦比賽也找人才。
業者 蘇守斌:「希望讓年輕的學生們,我們都有一個進入職場之前的實戰經驗,這實戰經驗是我必須報告它是玩真的,它不是用一些紙上的paperwork談一談就結束了。」
歷經四個月新品企劃、研發、設計還有市調考驗,5組來自各大學的學生順利通過考驗脫穎而出,雖然成績受到肯定,不過收穫最大的還是學生本身。
得獎學生 楊家霈:「我覺得我們合作呀,還有我們研發這個新的產品,還有像我個人的話,我在用很多繪圖的軟體還有很多新的構想都有很大的收穫。」
藉由參賽獲取難得的經驗,而這樣的經驗,不僅對學生的未來就業有莫大的幫助,舉辦比賽的業者可以透過學生的創意重新定位乳品,也是最大的受惠者!