記者許信欽、顧元松/台北報導
搶攻本土味市場!連鎖美式咖啡店繼去年推出紫甜薯冰沙後,現在又推阿嬤味仙草加上花生和黑糖,搭配成花生仙草冰沙,超商業者也推出咖啡和芒果冰沙系列,今年就狂賣800萬杯。
鮮奶基底加上花生粒,變成花生冰沙。沒看錯,底層厚厚仙草塊蓋上冰沙鮮奶油,最後淋上黑糖,連鎖咖啡店道地台灣味上桌。
▲連鎖咖啡店推出道地台灣味。
民眾:「一杯台九號花生仙草星冰樂,很特別。」
民眾:「因為沒有喝過這種飲料。」
民眾:「在台灣還滿特別的,因為以前就是星冰樂都會比較西式的口味,然後這一款就是有台灣的感覺。」
▲民眾到星巴客嘗鮮,購買台九號花生仙草星冰樂。
真的很台,和美式連鎖咖啡氛圍製造衝突感,連平常客人自行搭配的隱藏版,也變身新品上市。
連鎖咖啡店經理孫秀蕙:「我們去年的這個冠軍飲料是甜紫薯星冰樂,我們上市10天有非常好的銷售,我們今年第二屆的冠軍我們相信一樣可以帶來另外一波的熱潮。」
之前就推出過甜紫薯星冰樂,一樣是台灣限定版。
▲超商也搶攻冰沙市場。
冰沙市場超商也來搶,熱鮮奶淋入結凍冰沙,用手簡單揉捏,不讓咖啡店專美於前,超商業者也早在今年,推出咖啡冰沙芒果冰沙狂賣800萬杯,冰沙推台味要開創新商機。