記者何正鳳、連冠智、黃啓超／高雄報導
高雄鳳山的黑輪攤現在經營到第三代，老闆使用的是祖父傳下來的古早秘方，手工香腸更是這間50年老店的必點招牌，店家自製的手工香腸選用豬梅花肉，每天上午現做中午就開賣，獨特口味讓不少人一吃成主顧。
老闆快速的在甜不辣上一個一個抹上醬料，薄片的口感吃起來外酥內Q。
▲甜不辣烤起來外酥內Q。
手工香腸更是這間50年老店的必點招牌，店家自製的手工香腸選用的是豬梅花肉，每天上午現做中午就開賣。
▲店家自製的招牌手工香腸。
黑輪攤老闆李先生：「五香、高粱、胡椒，沒有添加防腐劑。」
這一間位在高雄鳳山的黑輪攤從一個小攤車開始賣、賣到有了店面，現在經營的是第三代，他用祖父傳下來的古早秘方自製手工香腸，讓不少人一吃成主顧。
消費者：「它的香氣不錯，吃起來甜甜的感覺，甜蜜的感覺！」
消費者：「有時候要等20分鐘以上，它是現做的、現烤的，有時後會打電話預約。」
糯米腸配香腸切片、擺盤，加上嫩薑和醃白蘿蔔一起吃，口感豐富不膩口。
▲糯米腸配香腸加上嫩薑和醃白蘿蔔，口感豐富。
另外這一碗大腸豬血湯，大腸頭Q中帶脆、鹹香中又帶有油潤，也很受客人歡迎，黑輪攤年輕老闆憑著祖傳的好手藝，延續老店的生命力。（整理：實習編輯洪鈺雯）
▲大腸豬血湯也很受客人歡迎。
美食特搜地
店名：三輪的店
地址：高雄市鳳山區八德路296巷7號
電話：0953-696-085
營業時間：週一至週六11:00~18:00
別再煩惱該吃什麼了！點這裡，看更多台灣美食店家、餐廳介紹
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆