台灣尚青／綜合報導
鄭志偉主持以來，竟首度慘遭「烏魚」洗臉？每年冬至之時，烏魚豐收的季節，漁民最開心的時刻，我們常常吃到的烏魚子，竟然需要日曬七天七夜，而且有本土認證標誌，原來處理烏魚子這麼「搞工」，難怪日本人也愛台灣烏魚子！
（圖／台灣尚青版權所有）
大家最愛吃的烏魚子，你知道要怎麼做出來的嗎？好的烏魚子如何挑？如何選？讓志偉曉菁告訴你！
（圖／台灣尚青版權所有）
台灣四面環海，海產豐饒，泰國蝦、龍蝦、帝王蟹、烏魚三寶大餐，讓你吃通海！報你知！千萬不能錯過今（16）日晚上播出的《台灣尚青》。
（圖／台灣尚青版權所有）
台灣尚青
首播：三立台灣台（三） 22：30
重播：三立台灣台（四） 03：00、09：00、15：00／（六）06：00
《台灣尚青》台灣好料滿滿是，一起從美食中體會台灣生命力！
更多節目精采資訊，快加入台灣尚青粉絲專頁、台灣尚青部落格以及三立愛台客微博
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆