記者謝凱萱、魏國旭／採訪報導
「親情」總是人世間最強的牽掛，這位承接爸爸餐廳的年輕人把對父母親的思念，深深烙印、刺青在自己的手臂上，手肘以下是爸爸，以太陽為圖案，手肘以上是媽媽，用山茶花和瑪莉亞來象徵，他是賀可維。
▲▼賀可維從澳洲休學，回到台灣繼承了爸爸的餐廳事業，並將對父母的思念刻在手上。
賀可維當初在澳洲唸大學，突然被告知父親腦溢血猝逝，癌末的母親被親友控告謀殺親夫，家中一連串的變化，怎麼忍心讓母親一個人獨自受苦，他匆匆休學回來台灣。但是接下父親餐廳那一年，才24歲。
▲千層派不只製作費工也費時。
很多人勸他別這麼辛苦，乾脆關起來休息。但他實在捨不得父親一生的心血就這樣消失，尤其餐廳過去貴客盈門，像是伍佰、蘇打綠都來光顧過，在牆上留下大片個性化簽名。這些可都是個性超阿莎力的父親所留下的成果。做兒子的說：「會堅持下去，守住父親留下的好味道」。（整理：實習編輯廖俐惠）
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