記者盧冠妃／台北報導
一年一度的聖誕節來臨，國防部長馮世寬23日搶先當起聖誕老公公，在國防部聯合餐廳發送特製的巨無霸漢堡提振官兵士氣。為了迎接聖誕節，國防部聯合餐廳官兵打造為期一個星期的「超值」聖誕餐，其中還有以「三角錐」當基底的聖誕塔。
▲馮世寬當聖誕老人發漢堡，過節加菜增加官兵士氣（圖／盧冠妃攝）
▲馮世寬大口吃，心得「真的好吃」（圖／盧冠妃攝）
23日晚餐時間，馮世寬照例到國防部聯合餐廳用餐，為了迎接聖誕節來臨，廚房用餐時間響起聖誕音樂，並推出用自己手做的豬肉塊所製作比臉還大的巨無霸漢堡，馮世寬大口吃漢堡誇「味道好」，也特別沿桌發放跟留守的士官兵分享。漢堡滋味回味無窮，部長透露，其實22日就有吃到，但為了留給官兵自己只吃到一小塊，隔天趕緊再來嚐嚐。
▲巨無霸漢堡豬肉製作，比臉還大（圖／盧冠妃攝）
除了巨無霸漢堡，聯合餐廳還推出用麵包、泡芙、水果及馬卡龍做成的「聖誕塔」，看起來就像甜點聖誕樹，其實為了讓食物可以爬得高，設計者中士黃上興下足苦心，他說本來要買保力龍來裁切，但花錢又費工，最後竟然出動「三角錐」。突發奇想把三角錐拿來，舖上一層錫箔紙保衛生後，在外頭用大量鮮奶油固定，接著貼上給官兵想用的甜食和水果。「馬卡隆光製作過程就要兩天，泡芙一天」，重點是只能放一個小時得儘快食用，奶油一旦融化這個塔就變形了。
士官兵發揮創意過節，以往文職人員到餐廳用餐，中餐24元、晚餐33元，「聖誕週」晚餐包含醬汁烤肋排、潛艇堡、香料烤雞、巨無覇漢堡、現烤披薩、義大利麵，還有茶葉蛋及加熱滷味等，相當豐富，重點是滿滿過節氣氛。
▲聯合餐廳士官兵趕製聖誕塔（圖／盧冠妃攝）
▲聖誕塔能長那麼高的祕密，原來裡頭放了「三角錐」（圖／盧冠妃攝）
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