記者簡佑庭／綜合報導
近幾年來，日本人氣甜點陸續攻台，廣受台灣消費者青睞。來自東京高級住宅區、也是甜點一級戰區「自由之丘」的「黑船」，被推薦為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」，今年春天也將搶灘台北，台灣首店預計於3月7日開幕，進駐SOGO忠孝館B2F，將以招牌的長崎蛋糕、銅鑼燒等美食，征服台灣甜點控的心。
圖／SOGO提供
黑船是1919年於長崎創業起家的長崎蛋糕老舖所創的新形態甜點品牌，產品堅持全部採用日本嚴選食材。例如嚴選大小顆粒一致的國產小麥粉，讓蛋糕嘗來不軟趴；使用北海道甜菜糖與上白糖則能增加蛋糕保濕度與溫和的甜度。黑船2006年於自由之丘開立品牌創始旗艦店，旋即颳起一陣旋風，征服東京最挑剔的顧客。目前日本國內總計20家分店，海外亦有上海、首爾4家店，台灣為其海外第5分店。
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黑橋的人氣商品包括經典「長崎蛋糕」由職人每日依照當天溫度濕度微妙調整烘烤，不加一滴蜂蜜，即散發出宛若蜂蜜般的香甜氣息。而且底部還藏著「雙目糖」的糖粒結晶，咬起來清甜脆實，正是純正日本長崎蛋糕特色。堪稱黑船隱藏版熱門甜點的「銅鑼燒」， 每日閉店前就銷售一空。原味銅鑼燒黑糖鬆軟外皮，夾上顆粒分明、綿密不膩北海道十勝產紅豆餡，抹茶銅鑼燒夾入京都抹茶餡，令人一吃就愛上。
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開幕期間優惠活動，黑船推出開幕限定「黑船享宴禮盒」，讓消費者用優惠價400元，就能品嘗到黑船經典商品-長崎蛋糕原味單片包1個、長崎蛋糕抹茶單片包 1個、原味銅鑼燒 1個、巧克力米果餅乾 1片。此外，優惠期間凡在櫃位當日消費滿一千元，即贈「黑船獨家設計手提包」一只。
美食特搜地
店名：黑船
地址：太平洋SOGO百貨忠孝館 B2F (台北市大安區忠孝東路四段45號)
營業時間：周日~週四9:00-21:30 週五~六9:00-22:00
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