記者張佩雅、馬家豪/台北報導
餐飲業越來越多,想吸引消費者上門,裝潢設計就很重要!像是有咖啡店把袋鼠LOGO放大,用特殊牆面增強顧客記憶點;也有餐飲業者在柱子上彩繪,設計多個卡哇衣場景,供民眾打卡拍照;也有飲品店提供顧客花圈和花束作裝飾。靠著特殊牆面,最高單日能吸引百人上門,在IG上超紅,光是來拍照,最長時間就要等上一小時,還是照樣有人排隊等著消費!
▲不少人為了拍這面花牆,特地來咖啡店裡消費。
站在花牆前拍照好夢幻,讓不少人慕名而來,但這面牆藏在咖啡店裡,想拍得先消費。
民眾:「拍很多大概200張吧!」
一拍上百張還是小CASE,但這不是個案,店裡5成顧客為了這面牆而來,店內更提供花圈、花束,讓人來這當仙女,人數一多得等1小時才拍得到,而靠牆面打響名號的還有這家飲料店。
▲飲料店柱子與牆面畫上可愛的動物與植物,超級吸睛。
柱子上有卡哇伊的西瓜彩繪,也有繽紛的植物以及可愛動物,靠著柱子和牆壁,這家店單日最高可以進帳8萬元,200人上門也是因為有面特殊牆。而另一家以袋鼠為LOGO的咖啡店,則因為袋鼠牆打響名號,假日來客數最多80組。
▲店家在牆面畫上袋鼠LOGO,製造話題性。
民眾:「有來過幾次,看過滿多人在打卡。」
咖啡業者Andy:「我們想說一定要把牆面美化,造成一個話題性,所以我們就自己把牆面塗了,就是有幾何圖形色彩的,然後加上我們LOGO就是大袋鼠,讓大家比較有記憶點這樣子。」
用特色牆面吸客上門,帶來加分效果,但想住保客源,業者餐點也不敢馬虎,得同時抓住饕客的胃才能賺飽荷包。(整理:實習編輯黃于荃)