記者馮珮汶／台北報導
漸層飲料近來在IG上掀起一陣炫風，到處都可看到各種顏色的漸層飲品，相當夢幻。而其實發明漸層飲料的始祖，是2位熱愛珍珠茶飲的留學生，回台灣打造結合本土及歐美時尚元素的品牌，從去年5月創業至今吸引不少大批粉絲，已經在東區、信義展店，最近更進軍台北車站補習班南陽街，新店面的內用區設計得相當別出心裁，可以在裡頭或坐或臥，而店家6月也將推出2款全新飲品搶攻少女心。
▲今年29歲的Young從海外歸國回台開創漸層特調，目前已擁有3間店。（圖／記者馮珮汶攝）
今年29歲的歸國留學生李雨陽Young，去年5月和朋友一起創辦了Bobii Frutii這間茶飲品牌，主打珍珠水果特調，首創漸層茶飲立刻在東區引發排隊熱潮。Young說，其實在留學時就在許多國家嚐過各式各樣的珍珠特調，但口味實在差強人意，後來歸國決定打造屬於自己的品牌，加上是念設計出身，對於空間設計、飲品、美感要求相當完美，因此3年前開始規劃，終於在去年5月在台北東區開了Bobbi Frutii。
▲台北車站南陽街的店面座位設置相當別緻。（圖／店家提供）
五顏六色的珍珠、果凍搭配上粉嫩色系的冰沙，立刻成為少女們IG、臉書上打卡新寵兒。不過許多人一開始會好奇這些顏色都是使用色素製成，對此Young說，店內都是主打天然食材、以新鮮水果、台灣茶、甚至日本宇治抹茶，搭配上手作珍珠調配出繽紛色調，就連彩色的珍珠都不會使用人工色素或香精，這也是為什麼定價比起同業來說要高出許多。
▲北車店6月將推出季節限定的飲品，此為美好時光。（圖／記者馮珮汶攝）
▲北車店6月將推出季節限定的飲品，圖左為紫晞佳人、圖右為美好時光。（圖／記者馮珮汶攝）
目前飲品種類有多達50種，售價在40到150元間、均價大約80元上下。而店內販售原味、黑糖、藍蝴蝶口味的珍珠，並不定時推出季節限定款，另外在新開的北車南陽店更會在6月推出2款全新飲品，還會隨著時間改變顏色的特調，分別為美好時光與紫晞佳人，一款為冰沙一款為茶系列飲品。
▲不少人經過都相當喜愛這樣的空間佈置，在這裡打卡拍文青照。（圖／記者馮珮汶攝）
▲不少人經過都相當喜愛這樣的空間佈置，在這裡打卡拍文青照。（圖／記者馮珮汶攝）
特別的是，位於南陽街的概念店，Young發揮設計所學，以劇場為核心設計出具有互動性的階梯式克席座，可以在這裡輕鬆地喝飲料、聊天都不限制用餐時間，最近也成為許多人進來必PO的打卡背景圖。
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