回顧2017　這3件事讓大賣場很有感

記者馮珮汶／台北報導

正式邁入2018年，大賣場回顧去年台灣零售業的3件事情，除了反映出消費者習性的改變，另外有些也呼應了政府今年起實施的新政策，一起來看看。

據經濟統計處106年11月最新統計，國內零售業營業額已超過3600億元，年增3.4%．在風光成長的背後，卻有3件事在2017年替台灣零售業帶來了「質」的變化，就是量販店變小、年齡層變高以及消費變綠。

▲零售市場出現「大變小、小變大」的趨勢。（圖／大潤發提供）

現在不僅便利商店走向量販店模式經營、大賣場同樣也縮小店鋪，將店鋪深入社區靠近顧客，像是面積僅70坪的「便利店」，24小時營業、現煮咖啡、寬敞座位等。大潤發公關郭建志指出，零售市場出現「大變小、小變大」的趨勢，但共同點就是增加生鮮、手作熟食，且店舖位置越靠近顧客，就能增加銷售機會。

另外，根據國發會預估，今年國內老年人口比率將超過14%，意即今年台灣將正式跨入「高齡化社會」，賣場同樣觀察到，有的分店已有超過2成來客為銀髮族，他們對於食品的標示、成分、營養、質地、口感的要求也不同於年輕人，因此除了去年7月主動以通路身份擔任銀髮食品選拔的評審，引進獲獎商品，並從9月起推出通路首創的健康概念標示「藍色生活」。

▲去年賣場就已經開始限用塑膠袋，改提供購物袋。（圖／大潤發提供）

最後就是搭上今年最新、且讓民眾很有感的新政策。環保署擴大限塑政策即日起正式實施，全國10萬個店家都受影響，民眾若要取得塑膠袋得掏錢購買，預估每年可減少15億個塑膠袋的使用，去年起商家們開始構思替代的選擇，包含多元設計的環保購物袋、新型網袋等全部出籠，一時之間促成了另類的「環保商機」。

大潤發說，雖然量販通路早已適用這項規定，但去年7月就開先例，主動宣布「全台22店統一停售購物用塑膠袋」，為量販通路的首例，將限塑範圍一舉從雙北市擴至全國。據大潤發內部統計，停售半年以來，粗估已減碳超過200公噸，未來每年還能減少730萬個塑膠袋流入市面，減碳效益比一座大安森林公園一整年的吸碳效果還高。