彩蝶宴遭爆保育動物入菜 老闆戴春發是百億「夜店教主」

生活中心/綜合報導

台北市知名餐廳「彩蝶宴」被爆提供保育動物為食材宴客,昨(17)日警方前往搜索,當場在餐廳冰庫中查獲山羌、長鬃山羊等保育類動物屠體,全案依違反《野生動物保育法》送地檢署偵辦。該餐廳的老闆戴春發是ATT集團董事長,身價達百億,在業界有「夜店教主」之稱。

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▲警方在餐廳冰庫中查獲保育類野生動物屠體。(圖/林務局提供)

根據《蘋果日報》報導,戴春發小時候家裡開雜貨店,他從8歲起就會騎腳踏車載著冰棒到附近田地賣,只要他賣出1桶,他媽媽就會給他1支冰棒當獎賞,當時戴春發運用叫賣的手法,讓他迅速賣掉好幾桶冰。

婚宴餐廳遭爆保育類入菜 ATT集團董事長疑指定菜色宴客ATT董事長戴春發圖/翻攝自ATT官網http://www.attgroup.com.tw/team-4034.php

▲ATT集團董事長戴春發。(圖/翻攝自ATT官網)

戴春發17歲時,離開家鄉到台北打拚,在成衣界擔任業務,並趁空閒學做衣服,努力3年,20歲在西門町成立服裝品牌桃太郎,並在28歲時成立ATT集團。因為小時候賣冰的經驗,戴春發早已學會主動出擊,這種經營個性,直到經營ATT集團時也不曾改變,如今戴春發身價估破上百億元。

根據《時報週刊》報導,戴春發之前因在信義區開了第一家PUB(夜店「Room18」前身),故在業界有「夜店教父」之稱。此外,戴春發在商場行事風格相當強悍,口頭禪「你頭殼裝賽(台語)」,讓不少員工望之生畏。

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