慶元宵！六萬食客雲林吃飯擔　百年傳統熱鬧備料忙翻天

記者廖宜德、朱淑君／雲林報導

慶元宵！雲林傳統活動吃飯擔，連續1百多年傳統還獲得行政院頒證無形文化資產，今年輪到東勢鄉同安村主辦，有8百戶參加，每戶準備至少4斗米做油飯請大家吃。今年元宵雖然不是假日，但也預估將有6萬人共襄盛舉，還有人砸下10萬元，準備10斗油飯、麻油雞和6千顆肉包，一早光是備料就忙翻天。

在地民眾：「這羊肉，真材實料。」

羊肉爐料幾乎要比湯多，滿滿的三層肉塊讓人光看就口水直流。

在地民眾：「哇！這另外要煮那個排骨。」

家家戶戶動起來，從上忙到下，從裡忙到外，在自家門前煮菜備料，還有人摸黑起床，一路忙到中午還沒忙完。

在地民眾：「還沒四點就起床了。」

蹲在地上，三個人合力將油飯攪拌均勻，肉絲香菇加上陣陣麻油飄香，全村8百多戶一年一度慶元宵，傳統吃飯擔，每戶起碼準備4斗油飯，有人加碼熱心再贊助麻油雞、羊肉爐和6千顆肉包，菜色比喜宴辦桌還豐富。

▲除了油飯，還有民眾加碼6千顆肉包。

萬人吃飯擔，雲林傳統已經延續超過一百年，還獲行政院頒證無形文化資產，這件事要追溯過往，當時地方上瘟疫盛行，村民請神明遶境，經過的家家戶戶準備豐盛油飯，用擔子挑到遶境隊伍休息的廣場請大家吃飽飽，每個村莊五年輪一次，也成了百年來的元宵傳統。

在地民眾：「這要給大家吃平安的，熱鬧。」

今年預估將有6萬人次參加，主辦的是同安村，大約有8百戶共襄盛舉，要讓外地遊客感受雲林在地的元宵傳統活動。（整理：實習編輯魏宸茜）

▲雲林各個村莊每五年輪一次，延續在地傳統。