大陸中心／綜合報導
元宵節免不了要吃湯圓，不過下面這種湯圓千萬不能吃。大陸長沙岳麓區一位張媽媽，在生鮮超市買了一袋散裝的湯圓，買的時候是白的，結果一煮卻變成了紅色，味道還怪怪的，經查才知道，這種元宵吃了可能會中毒，專家表示千萬別吃。
▲翻攝陸媒
元宵還能讓人吃了中毒！真是太恐怖了！陸媒報導記者追查後，老闆坦誠散裝湯圓放了一段時間。報導指出，湯圓面存放時間過長，受到細菌感染後，煮出來的湯圓就會發紅，表示湯圓面已被一種叫做「酵米麵黃桿菌」的病菌污染，已經不能再吃了，食用後會引起中毒。
報導稱這種「酵米麵黃桿菌」可釋放出一種劇毒素—黃桿菌毒素A，其毒性強烈，無論是油煎、蒸煮等烹調方法均不能破壞其毒性。如果食用，輕則患腸胃炎，重則會食物中毒。特別是體質虛弱的老人和孩子更不能吃。
醫生建議，為防止「酵米麵黃桿菌」毒素A中毒發生，湯圓面料要現磨現做現吃，存放期超過3天以上勿再食用。
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