流入多國！荷蘭嬰兒奶粉汙染「阪崎腸桿菌」　致死率逾5成

國際中心／綜合報導

一批由荷蘭企業生產的嬰幼兒配方奶粉，遭到「阪崎腸桿菌」的污染，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）於19日發出警告，表示遭到汙染的奶粉已銷往中國大陸、沙烏地阿拉伯、瑞士、英國以及越南等地區。

▲圖／資料照

阪崎腸桿菌又稱阪崎氏腸桿菌，是腸桿菌科的一種，會引起新生兒嚴重的腦膜炎、小腸結腸炎與菌血症，死亡率高達50%以上（40%-80%）。有些菌種甚至還可以在乾燥的狀態下生存兩年以上，世衛建議沖泡配方奶粉時應用攝氏70度的熱水來調開，然後再加入冷開水降溫，以確保新生兒的安全。

雖然目前微生物學家還不知「阪崎腸桿菌」的汙染來源，但已有許多病例報告中顯示，嬰幼兒的配方奶粉是目前發現主要感染管道，而世衛組織曾於2007年指出，嬰兒配方奶粉可能含有引發嚴重疾病的病原體，強調正確配製和操作嬰兒配方奶粉，方可降低疾病危險。