記者簡佑庭／綜合報導
越來越多人為了飲食而旅遊，不論是追隨米其林指南摘星，還是探訪酒莊一窺美酒的誕生，但少了專家的講解，似乎似懂非懂。旅遊業者看準「美食體驗」的熱潮，與餐飲業者合作，推出日本深度品酒之旅，在職人的帶領下，前往從未對外開放的「増田德兵衞商店」，實際體驗深受歷代文人雅士愛戴，甚至被精品拿來致贈貴賓的日本代表性酒造。
▲（圖／雄獅旅遊提供）
雄獅旅遊總經理游國珍表示，旅遊本來就是生活中吃喝玩樂的縮影，越來越多人為了飲食而旅遊，進而提升飲食觀光的重要性，而能夠在旅途中大啖美食、佐一杯香醇的美酒，更是許多遊客心中完美的美酒佳餚巡禮。這次為了打造差異化商品，獨家邀請擁有日本唎酒師資格的「乾杯Sake學苑」負責人高木大成同行，前往、以「月之桂」品牌為人熟知的增田德兵衛商店，透過美酒佳餚，進一步體驗當地風土人情。
▲（圖／雄獅旅遊提供）
雄獅旅遊表示，以「月之桂」品牌為人熟知的增田德兵衛商店，不僅在伏見地區知名，也是京都歷史最悠久的酒造，其釀造之清酒因帶有發酵碳酸氣泡的「濁酒」，果香馥郁、爽颯微酸、易於入喉，又有「米之香檳」別名。 不過，想一窺增田德兵衛商店的神秘風采可沒這麼容易，因為增田德兵衛商店並未開放對外參觀，這次獨家與乾杯集團跨界合作，和旗下的「乾杯SAKE學苑」攜手推廣日本餐酒文化，推出日本嚴選京都酒食米其林之旅。
▲（圖／雄獅旅遊提供）
行程中除了安排前往京都最古老酒造增田德兵衛商店參訪、衹園「天麩羅八坂圓堂」舉辦増田德兵衞餐酒會之外，還有米其林會席料理饗宴、以及熟成和牛專門店「但馬屋」等和洋餐食穿插，獨家欣賞藝伎舞妓的絕美身姿、宇治「福壽園」石臼抹茶研磨體驗、京都百年和菓子「老松」手作體驗，讓愛酒人品嘗舌尖上的美酒、高規格體驗風土人情，享受最不一樣的日本見學之旅。雄獅X乾杯京都酒食米其林之旅僅限量2團，凡於行程出發日30、60、90天以前下單付訂的早鳥民眾，即可享有第2人折扣最高9,000元。
▲（圖／雄獅旅遊提供）
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