「母親節黃金周」台中大停水　餐飲業慘：怎選最忙的一天

生活中心／綜合報導

台灣自來水公司第四區處為了因應5合1工程施工，台中市11的行政區，共12萬3千戶將從5月5日上午10點開始停水41小時，影響範圍廣，引起不少店家反彈，且當天剛好是母親節「黃金檔期」，餐廳業訂位滿，要做生意只好花錢買水因應。

▲適逢母親節前夕，台中卻將大停水。

根據《聯合報》報導，台水將從5月5日上午10時起，至5月7日上午3時止停水，停水戶數共12萬3000戶、水壓降低戶數約2萬1000戶，合計將影響14萬4000戶。但由於5月5日星期六開始，剛好是母親節黃金檔期，有許多民眾習慣提前一個禮拜帶家人到餐廳慶祝，因此餐廳連兩天的午、晚餐都是滿位，業者抱怨連連。

台中市烹飪公會理事長葉信宏表示，有許多會員昨晚得知下周將停水，十分頭痛，有的買大型儲水桶、改用免洗碗筷因應，大型餐廳則勢必要買水因應，也有店家認為儲水不易，乾脆不做休息。

▲店家為做生意，只好事前儲水備用。

洪姓餐廳業者則表示，雖然施工是不得以，業者也願意配合，但「停水怎麼會選餐廳最忙的一天？」餐廳1000座位全部訂滿，上次停水，水塔內45噸水光是第一天中午就用光，這次遇上母親節檔期，儲水肯定不夠，他們已預約2輛水車，花費10萬元，當天還要預備人提水清掃廁所，當天肯定是一場硬仗。