圖.文/法國食尚作家里維
搭火車前往巴塞隆納上班,似乎是很多西班牙上班族的每日行程。感覺跟我們台灣高鐵一樣,有了高速列車,便有了一日生活圈。馬德里到巴塞隆納,很快就到了。但在西班牙的高鐵上,總是要去體驗一下高鐵餐車的趣味。其實,餐車車廂裡賣的東西很簡單,除了飲料外,就是簡單的三明治。
▲西班牙快速列車。
但有趣的是,一群西班牙小鮮肉剛好跟我們同車,讓同行的這些台灣女士們從時差調整的垂死狀態下活了過來。一整個馬上把小鮮肉們當成活動看板,以他們當背景拍了起照來,而且開心得不得了。熱愛運動的歐洲人,穿起西褲就是好看,充滿肌肉的臀腿,把褲子繃得自然性感,加上深邃的五官,種馬魅力無限。
▲車廂上的小鮮肉們。
我買了咖啡回到座位,充滿陽光的西班牙風光,隨著列車前行往身後過去。幾座看似無緣的小鎮,竟然成了這趟旅程的驚喜與偶遇。有一種人,我真的無法跟他們一起去旅行。就是那種旅途中的過程,都得安排到鉅細靡遺的人。沒有辦法接受一些些彈性與驚喜的人,跟他們去旅行,可能會一直在趕早已設定好的行程。
話說我們到達巴塞隆納sants車站後,出站不遠就是此行的租車公司。因為取車的時間是下午2點之後,我們一行人便先行在附近吃吃西班牙菜。大家也知道,應付觀光客的食物也沒什麼值得介紹的。等下午領到車之後,一行人便迅速前往此行的第一個橄欖油莊園la Gramanosa,去的路上我們剛好偶遇到一間小商店。
這種西班牙路邊的小商店裡頭什麼都有,除了西班牙各式火腿腸外,還有起司、酒、麵包,以及一些當季的蔬菜水果,儼然就是一個小超市跟咖啡館。店家不太會講英語,巴拉巴拉講半天,我們也只能比手畫腳。反正,感受一下當地的小店也不錯。最開心的是,剛好碰上橘色的杏桃跟鮮嫩的櫻桃上市,當然要買一些。
▲途中經過的小店。
因為時值五月,是這兩款水果剛出的季節,吃起來有點酸不甜,只是我想好好體驗一下西班牙的杏桃口感跟香氣跟南法的有何不同?往後的旅途,不管是在義大利或是法國,我都會買一盒杏桃來體驗一下各國的差異。有學生問我,為何會變成一位美食家?這就是原因吧!連同一種水果,我都要嚐嚐各國風土的差異。
這些年的餐飲風潮,已經慢慢走到了環保一環『講究風土terroire』,從當地的風土去理解當地的飲食文化,從當地的風土去愛護這片土地,珍惜這片風土的物產。我在這邊也要提供這次行程最珍貴的收穫,就是五月份是橄欖花開的季節,細小的白色花朵開滿了橄欖枝芽,最後結成果實,榨成我們食用的橄欖油。
▲正在開花的橄欖樹。
我們一群人來到巴塞隆納不遠,迦太隆尼亞地區最知名的橄欖油莊園,迎接我們的除了是一棵棵開滿了橄欖花的橄欖樹外,就是白色寂靜的莊園。氣氛安靜到讓人感覺很不妙,好像碰到莊園不接待客人的時間。我們一群人在玻璃門外探頭探腦了半天,後來終於來了一位只會講西班牙語的女僕,嘰哩呱拉講半天。
我們還找了當地一位會講西班牙文的台灣朋友當翻譯,結果是主人不在,去了巴塞隆納市區忙他的事。然後問他會不會回來?說不準。一場媒體採訪團變成了被莊園主人放鴿子事件。真正原因是什麼?只能問雜誌總編跟負責連絡的橄欖油經銷商了。那主人會不會回來?我們原本晚上要住在莊園內的!這下子GG了….
▲嘉太龍尼亞地區最知名的橄欖莊園。
* 人在旅途,總是充滿了探險。
因為有了探險,才有了回想起來最美好有趣的回憶。
所以,人在冏途,因窘境而顯出自身最驚人的潛力。
反之,舒適圈也是相對的危險,因為你不會有危機意識。
所以,放膽去旅行吧! **
法國食尚作家里維:從2010年法國人搞什麼,到2013旅行中的小奢華,直到2015年的里維的巴黎餐桌。我愛吃愛寫愛做菜,喜歡深入研究法國飲食文化,因為我住過法國,會講法語,能清楚了解跟解釋法國人的生活。