記者王薀琁／綜合報導
地溝油風暴越演越烈，也有越來越多食品業者被查獲使用全統香豬油並緊急下架。雖然食藥署長葉明功說，目前無證據證明地溝油致癌，但大家還記得1979年的米糠油中毒事件嗎？米糠油中毒事件為台灣最嚴重的公害事件，又稱多氯聯苯中毒事件，當時影響台灣兩千多人，中毒民眾紛紛產生皮膚病變、免疫系統衰弱等症狀，而首當其衝的則屬台中惠明盲校。
（圖／翻攝YouTube）
1979年，彰化油脂企業在製造米糠油的過程中，不小心將傳熱介質多氯聯苯自加熱管的裂縫中流出，汙染到米糠油。台中的惠明盲校使用這家工廠的米糠油後，一百多位師生的皮膚多處長出許多使人發癢、發痛的黑痘痘，導致皮膚狀況很差，連指甲、眼眶都跟著變黑，免疫系統也開始出問題，健康紛紛亮起紅燈，且部分學生又有嚴重眼疾在身。
皮膚科醫師與校方發現是食物中毒後，本身也是受害者的校長陳淑靜立即封存所有使用米糠油的食材及油品。由於多氯聯苯無法排出體外又無藥可醫，這些毒素永遠留在中毒者的體內，往後的生活都將承受生殖、免疫、神經性病變、癌症所帶來的痛苦，而且因為這些毒素會遺傳，有些甚至影響到後代。
當時衛生署將惠明中學剩下的米糠油樣品送檢，證實是多氯聯苯導致這次的中毒事件後，彰化地檢以涉嫌製造、銷售含多氯聯苯的米糠油，收押了彰化油脂公司董事長陳存頂、經理黃文隆。
35年過去，外界已漸漸遺忘米糠油中毒事件，現在這群學生都已步入中年，身上仍殘留排不出去的餘毒。不管食藥署署長說地溝油會不會致癌，此刻，地溝油風暴席捲全台，對比惠明校長當年拖著孱弱身體辦基金會、募款，為受害學生爭取學生權益、積極與公部門溝通的模樣，以及飽受身心折磨的受害者們，社會更應記起油安問題所引發的悲劇，不讓歷史再次重演。
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