全台颳濃郁暴風雪！雪國系浮誇派甜點爆奶蛋糕駕到

記者李鴻典／台北報導

全台變天！蘊藏北海道白雪滋味的雪國系甜點即將降臨台灣，讓初夏壟罩在濃郁暴風雪裡！

▲爆奶蛋糕登台，讓舌尖下起濃郁暴風雪！（圖／德麥食品）

台灣知名烘焙原料商德麥食品攜手日本農協乳業最大品牌四葉乳業，引進乳製品界的強勢新星－「四葉北海道十勝奶霜」，重磅打造一系列帶有濃厚白色主義的雪國系甜點！

雪國系甜點有三款不同個性與風味；主打款【浮誇派-爆奶蛋糕】積上厚雪般的誇張外表，與一刀切下雪崩式的爆漿內餡，融合鹹甜交織的香醇，將霸佔你的視覺與味蕾。

▲不用遠赴北海道，也能讓味蕾享受零時差的濃郁白雪（圖／德麥食品）

另兩款同期資優生，分別是外層冰晶硬脆，內層卻擁有柔軟口感，充滿個性態度，外剛內柔的【個性派-炙燒岩】；與口感濃厚，將北海道香醇與微酸滋味毫不保留傳遞到舌尖的【直率派-北海道十勝生蛋糕】，一系列產品讓人每口都能吃進北海道十勝乳源的濃醇香DNA，不用遠赴北海道，也能在台灣享受被雪包圍的美好滋味。

首波主打款【雪國系浮誇派甜點-爆奶蛋糕】靈感來自過去紅遍大街小巷的奶蓋飲品，整體採用口感細緻綿密的戚風蛋糕體為基底，淋上大量的「四葉北海道十勝奶霜」，打造如同大雪過後的霸氣外衣；以及手起刀落間，雪崩般滿溢而出的「四葉北海道十勝奶霜」爆漿內餡，吃下一口清爽濃郁的奶霜，在舌尖上猶如白雪般輕盈，化開時的香醇滋味卻像暴風雪般擴散於整個味蕾；而海鹽點綴出鹹甜交織的口感，讓入口後的每分每秒，都像是一場無法停止的雪之饗宴。

▲北海道十勝生蛋糕將北海道的香醇毫不保留直送口中（圖／德麥食品）

個性外剛內柔的【雪國系個性派甜點-炙燒岩】，發想源自於國民最愛的甜點百搭始祖「焦糖」，是為迎合台灣民眾口味的貼心之作；炙燒過後帶有酥脆顆粒口感的「脆皮焦糖」，冰晶般的外層下呵護著內層柔軟細緻的法式海綿蛋糕，與香醇的「四葉北海道十勝奶霜」，相互交疊的呈現方式，一入口就率先感受到冰晶外皮的薄脆口感，再體會柔軟蛋糕體與香醇內餡的溫柔享受，層層遞進的豐富口感，讓炙燒岩多了濃厚個性態度。

【雪國系直率派甜點-北海道十勝生蛋糕】同時使用「四葉北海道十勝奶霜」與「四葉北海道十勝乳脂起士」的創新之作！整體沒有多餘加工，毫不保留的將天然濃厚奶香與絕佳的微酸滋味直送口中，入口後瞬間乳香四溢！如此簡單又直率的濃醇風味，獻給每一個挑剔的味蕾，喜歡濃厚口感的絕對不能錯過！

▲炙燒岩特製冰晶外層，一口擁有多層次個性口感（圖／德麥食品）