知名原民歌手胡德夫返鄉創業　「無菜單料理」成人氣名店

節目中心／綜合報導

今年暑假來台東玩，你一定要來試試由原民歌手胡德夫老師，返鄉創業的原住民無菜單料理，胡德夫老師用台東最新鮮的漁獲及在地食材，用最原味的料理方式，烹飪出最絕妙的原住民風味餐，品嚐過的人，都一試成主顧，愛玩客主持人吳鳳及艾美，因為外景而有機會品嚐，吳鳳還直呼這是他在台灣吃過的最好吃的料理之一。

▲胡德夫老師的餐廳擁有無敵海景。（圖／週四愛玩客提供）

由胡德夫老師夫妻經營的餐廳，位於花東海岸公路上，有如海島風情的屋子，超有海島渡假的氣氛，像是在峇里島放假的用餐環境，餐廳有室內和戶外的用餐空間，室內的裝潢擺設是以原木雕刻還有漂流木打造等不規則的樹木製成的桌椅，不僅是室內還有戶外的用餐環境都充滿著部落風情，他們最有名的就是紅黎飯、山豬肉，既營養又養生，山豬肉的肉質相當的紮實，吃起來偏硬有嚼勁，烤飛魚更是你非吃不可的料理。

▲風味餐超有特色。（圖／週四愛玩客提供）

▲經典菜烤飛魚。（圖／週四愛玩客提供）

暑假來到台東，在星光跟海風的相伴下，在此跟三五好友聚餐，真是悠閒的一晚，推薦大家可以來這裡享受台東的原味好生活。