菜市場普渡！豬戴面具、鴨插假頭　搭壇供罕見「肉山」

記者羅鼎傑、曹勝彰、鄭明堂／彰化報導

農曆7月鬼門關前普渡好兄弟，彰化北斗大菜市每年都會搭建祭壇「肉山」，上面擺人偶還會放豬隻、雞鴨三牲等，只是豬隻上頭還又另外掛上老虎、大象、或獅子等動物的面具，就連雞鴨也會插上假人頭，看起來模樣特殊。當地居民說豬隻戴上不同面具就象徵不同動物，看起來會很豐富、豐盛。民俗專家則說，這不只代表各種獸類都有，還能加強鬼月普渡效果。

▲彰化北斗大菜市每年搭壇，舉辦中元普渡。（圖／翻攝自銀樓媽祖同樂會臉書）

農曆七月，普渡法會祭拜好兄弟，法師開壇作法，後方這一整面牆還搭建舞台、裝置燈光、擺放人偶，甚至布置滿滿的珍禽異獸，只是仔細看，這些珍禽異獸有大象、老虎、獅子，但都是用面具掛在豬身上。

▲祭祀用的豬都戴上面具、披風，象徵其他動物。（圖／翻攝自銀樓媽祖同樂會 臉書）

祭祀用的豬不只頭戴面具，背上還披著類似動物紋路披風，改頭換面，豬變成老虎、變成大象，就連旁邊一整排雞鴨也都被插上假人頭，人面雞身模樣古怪。這樣的祭壇稱為「肉山」，出現在彰化北斗大菜市的中元普渡會場，每年鎮公所跟廟方都會搭建，上頭放滿三牲，數十年如一日。

▲雞鴨也都插上假人頭。（圖／翻攝自銀樓媽祖同樂會 臉書）

當地民眾：「豬肉都不用牠的頭，然後要用獸類的那個頭的面具上去，就是各種獸類都有，那種人家說很豐盛這樣。」

民俗專家蒲慶峰：「把豬的這個肉變成虎的肉、變成馬的肉，就體型比較大，這個對於好兄弟的話是種尊重，加強普渡的效果。」

▲民俗專家蒲慶峰。

把普渡的豬隻戴上面具變身成各種動物，再請法師施法化食祭祀，就好像一次供奉各樣肉類。而像北斗大菜市這樣的傳統菜市場，平日賣三牲，鬼門關前普渡這天，現場近300張供桌，法師協助超渡畜魂，也讓好兄弟趁著鬼門關前能夠在人間吃飽喝足。（整理：實習編輯王羿喧）