另類職災？！研究揭：越認真工作的人越容易發胖

生活中心／綜合報導

上班族時常一上班就一路坐到下班，很少起來活動身體，一下班又希望犒賞自己，宵夜、聚餐熱量高又難消化，如果不趁空閒時間多運動，身體就會漸漸「橫向發展」，現在有一項研究推論「越認真工作的人，越容易發胖」。

▲越認真工作的人，越容易胖。（圖／Pixabay）

英國布裡斯托爾大學找了44個人進行實驗，將所有受測者拆成兩組，一組是專心吃飯，另外一組則是一邊吃飯一邊玩牌，在研究中發現，一邊專心吃飯的人反而吃的少，而另外一組在玩牌的人在不知不覺之中就攝取了過多食物，不過他們並沒有發覺，因為玩牌時分散了注意力；事後詢問玩牌的實驗者剛剛到底吃了什麼，他們一時還無法回答，飲食方式錯誤，就是變胖的主要原因。

相同的道理推論到一般上班族，只要有一邊工作一邊吃飯，狼吞虎嚥的飲食習慣，除了讓自己的胃受傷外，也不自覺攝取過多熱量，反而讓肥胖上身；建議上班族在飲食上可避免高油脂攝取，選擇健康油類，另外每天需要的白飯可用糙米、黑米替代；蔬菜的攝取量一天需要500克左右，以深色蔬菜佳；肉類的攝取可選擇較低脂的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等等，打造健康的飲食習慣，才不會讓肥胖找上你。（整理：實習編輯李玓穎）