財經中心/綜合報導
勞動部公布最新統計資料,發現從事餐飲業的的勞工,不管是死亡率或是癌症發生率,都比一般勞工高上許多,而從事金融保險、不動產和教育服務性質的勞工,死亡率則比一般勞工低上6.5~10%。
▲統計發現在辦公室工作的勞工,死亡率比一般勞工低。(示意圖/資料照)
研究報告指出,餐飲業勞工相較於一般人口的癌症發生率和死亡率情形,皆顯著較高。其中從事餐飲業的男性勞工,在罹患直腸癌、膀胱癌、肺癌的比率,比一般男性勞工高出至少15%,而從事餐飲業的女性,則是罹患口腔咽喉癌、子宮頸癌及子宮內膜癌的機率比一般女性高。
另外,該研究將從事金融保險、不動產與教育服務的勞工,與餐飲業勞工進行比對分析,結果發現上述三個職業的勞工,死亡率比全體勞工低上6.5~10%,且在男性勞工的癌症發生率,上述職業的男性比全體職業男性低了12.4%。不過從事金融保險、不動產與教育服務的女性勞工,她們的癌症發生率卻比一般女性勞工高出6.9%。