記者田居達/台南報導
全台第一家友善人道認證乳牛牧場就在台南,那裡的牛隻有24小時獸醫細心照顧、營養師調製專屬營養健康餐,還有寬敞的空間可以奔跑,在友善牧場環境下,牛隻安心泌乳,鮮乳獲得食品安全雙認證。
▲全台第一家友善人道認證乳牛牧場在台南。
大型風扇不停地吹,水霧系統替牛隻降溫,這裡是位於台南六甲全台第一家友善乳牛牧場,甚至有寬敞的戶外運動場讓牛隻有足夠空間可以盡情奔跑。
▲乳牛牧場有足夠空間讓乳牛奔跑。
牧場經理謝福生:「我們的牧場是以滿足動物的5種自由為目標,讓動物要有免於缺乏營養、飢餓跟乾渴的自由,免於疼痛疾病跟傷害的自由,還有免於生理及心理上不適的自由,要免於恐懼跟緊迫的自由,還有牠的自然表現的行為。台灣泌乳牛場的未來趨勢,我們認為會朝向讓動物整個福祉會做得更好,整個牛隻產量會更增加,也能夠讓酪農獲得更大的利益。」
▲獸醫師24小時細心守護乳牛。
友善牧場除了舒適的環境之外,獸醫師聽診、觀察每一隻乳牛,24小時細心守護,每天還有專屬營養師親自評鑑飼料,調製牛隻營養健康餐。
▲日糧營養師陳挺軒表示,他調配的乳牛飼方是按照美國營養標準。
日糧營養師陳挺軒:「我們調配飼方都是按照美國的營養標準,這個NRC的標準,它其實裡面就會有記載很多,包括我們要知道牛隻的體重、大小以及牠在哪一個生長階段.然後給予牠不一樣的營養配方。」
獸醫師黃俊銘:「我們就像家庭醫生一樣,從牛隻的日常生活,我們都會去關注牠們,然後細心地來照顧牠們。」
▲牧場的鮮乳有TAP、SQFF食品安全雙認證。
TAP、SQF食品安全雙認證鮮乳,對牛人道照護,創造友善牧場環境,讓牛隻安心泌乳,消費者也喝得更安心。