沒錢讓女兒學才藝！用合格油也被拖累　食安衝擊攤商生計

記者陳秉豪、陳柏璋／台中報導

 

黑心油連環爆，台灣從南到北，多個夜市生意受到影響，平均生意掉了2至3成，在台中豐原區知名的廟東夜市，專賣炸雞塊的炸雞業者，雖然沒用到問題油，但近2個月，營收少了將近3萬元，扣除店租1萬5000元，根本沒錢讓讀小一的女兒參加課補班，夫妻倆只能把女兒帶到身邊，一起擺攤做生意。

 

 

裹上麵粉的雞腿肉，放下油鍋，炸的吱吱作響，香味撲鼻，5分鐘後，外表炸的金黃酥脆，美味的無骨雞腿塊，就能起鍋，不過受到黑心油波及，業者業績直掉4成。

 

夜市攤販廖老闆無奈指出：「現在平日只能準備8至10公斤，有時候連8公斤都不到，可是黑心油事件之前，平日就可以準備到12至14公斤。」

 

 

 

豐原廟東夜市裡，丁字路口的轉角處，就是廖老闆1家3口賴以維生的小攤位，佔地不到1坪，月租金就要1萬5000，這2個月以來，受到黑心油影響，營業額只剩10萬塊，扣除租金、水電、原物料成本，實際收入只剩下2萬多。

 

「有打算讓她課後參加才藝班，可是就因為這樣子，就比較沒辦法讓她去補一些才藝班。」廖老闆的女兒，剛升小學一年級，沒錢讓他參加才藝班，夫妻倆只能把女兒，帶在身邊，一起擺攤做生意，有時為了照顧女兒，女兒下課後，由老婆自己帶，攤位少了助手，即使忙不過來，也不敢請工讀生幫忙，擔心又增加另一筆負擔。

 

 

面對冷清的店面，廖老闆感嘆：「以前生意比較好，也不見得能賺較多錢，現在又食安事件，當然收入就只能顧三餐吧。」

 

下午2點多，夫妻倆忙著招呼客人，女兒一個人，不吵不鬧，乖乖的坐在一旁板凳上，似乎也能體會父母親的辛勞，只是這畫面，遠遠望去看的令人不捨。（整理：實習編輯周筠羚）