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隨著入冬天氣轉冷,有些人即使穿上很多衣物,仍會出現手腳冰冷、畏寒的狀況。因此很多人會選擇透過食補,如吃薑母鴨、羊肉爐來讓身體更加暖和。然而假使你只有一個人,或是沒辦法一次吃那麼多東西的人,則可以藉著吃一些特定食物、飲料來保暖抗寒。
根據《新假期週刊》報導,香港註冊營養師Gloria就推薦以下10種食物,讓大家可以輕鬆透過「吃」來保暖。
▲牛肉含有鐵質,可以為身體製造熱能。(圖/資料照)
辣椒
辣椒中的「唐辛子」能增加腎上腺素分泌,加快新陳代謝,這樣會讓表面血管擴張,提升表皮供血量,進一步使身體更暖和。
熱薑茶
薑是一種天然的抗氧化劑,能有效減少身體發炎的情況,並增強免疫力、加快血液循環。但民眾在喝薑茶時,要注意別添加過量的糖。
牛肉
牛肉含有豐富的鐵和維他命B,可以維持健康的新陳代謝率,製造身體熱能。
羊肉
羊肉同樣含維他命B,當中的B12有助造血,預防貧血。雖然,羊肉中的鐵比牛肉少,但依然比雞肉高出一倍。
蛤蜊、蜆
蛤仔、蜆類含有豐富的鐵和鋅,有助增強免疫力。
肉桂
食用肉桂能擴張血管及幫助血液循環,讓皮膚表層供血量增加,能抵抗低溫。
▲糖炒栗子。(圖/資料照)
炒栗子
栗子含豐富碳水化合物,在消化過程中會製造熱能,令人感到短暫性的溫暖。另外抱著剛炒好的栗子,著實也是非常溫暖。
▲吃番薯不僅可以增加抵抗力,還能提供飽足感。(圖/資料照)
烤番薯
食用番薯可以增加身體免疫力,加上番薯含豐富碳水化合物,且屬低升糖指數食物,能夠提供長時間的飽足感。
▲食用木耳時,可以加入牛肉、羊肉拌炒。(圖/資料照)
木耳
木耳含有植物性鐵質,但因為吸收率較低,因此不妨將木耳加入牛肉、羊肉快炒,有利於鐵質的吸收。
黑豆
黑豆所含有的植物性鐵質,是眾多豆類中最多的,而且吃黑豆也有補血的作用。