花博馬場園區第八馬廄夯！黑蒜頭、現剖可可 伴手禮多元

記者吳宗哲、陳逸潔／台中報導

花博馬場園區第八馬廄，前身是母馬產馬房，整建後變身為台中在地伴手禮市集，人氣商品出爐，有「黑金」之稱的黑蒜頭奪下冠軍，而拿來做成巧克力的可可果，打出「現剖現吃」的噱頭，雖然口感獨特，仍有不少遊客勇於嘗鮮。

「現殺可可」，老闆娘拿刀使勁剖開。老闆娘游淑春：「吃可可喔，可以吃看看，來！」

果莢內彈出一整串飽滿軟嫩的白色果肉，口感出奇有趣。遊客：「跟想像中的有落差，但是很不一樣。」

遊客：「一般可可是甜的不是酸的，咬得破，就裡面有一顆大籽。」

▲黑蒜頭近年來躍升為養生新寵，甚至被稱為「黑金」。

忙著剝黑蒜頭的不是阿姨，而是有雙電眼的氣質型美女，近年來黑蒜頭躍升為養生新寵，甚至有黑金之稱，被拿來做成伴手禮很受歡迎。

店員劉俞廷：「跟用電鍋做的口感完全不一樣，他們如果在家裡自製的話，是比較濕，也不會這樣QQ的。」

店員：「薑片、薑糖都可以試吃，薑母茶都可以試喝。」

親切招呼遊客試喝，小小一塊黑糖磚能泡成一大壺，也是人氣商品，暖色系的燈光營造出溫馨感。

台中好禮協會理事長陳順彰：「一百多年歷史的第八馬廄，那早期是馬匹（待產）的地方，現在我們把它改建成有一個文化歷史的商場。」

▲花博馬場園區，讓遊客可以親身體驗騎馬。

不遠處的第一馬廄是日治時期建築，在花博期間規劃成馬術體驗區，也讓更多遊客認識馬場的前世今生。