精密陶瓷刀MIT　苗栗陶瓷創台灣業界先例

記者張祐慈／苗栗報導

苗栗縣曾是台灣生產裝飾陶瓷的重鎮，極盛時期工廠超過三百家，但90年代紛紛外移中國，現在當地剩不到十間工廠。而其中有一間陶瓷廠，老闆在十年前大膽嘗試轉型觀光工廠，漸漸地樹立當地陶瓷特色產業，每年吸引4、50萬名遊客來訪，近三年再度轉型，第二代小老闆將傳統陶瓷導入高科技，開發一系列精密陶瓷刀，創台灣業界先例。

苗栗出產的陶瓷刀怎麼摔都摔不斷，因為氧化鋯的硬度達到8.7，僅次於世界上最硬的鑽石。經過研磨後，比金屬刀更堅硬銳利，搭配藝術陶瓷刀柄，讓菜刀、水果刀兼具實用與美觀。苗栗陶瓷廠小老闆徐漢城透露，他們工廠是量產裝飾陶瓷起家，陶瓷刀是以模具灌漿生產，灌滿以後放的時間要長短就會影響它的厚薄度。

二十分鐘後，把泥漿倒掉，脫模後陶瓷刀成形，再經過阿姨們的巧手修飾，以及手工彩繪。而負責彩繪的員工也都是老經驗，因為下筆輕重、釉料厚薄，都會影響成品顏色。

最後將陶瓷送進傳統四方窯裡，磚瓦砌成的古早窯爐，點火窯燒十多小時，才大功告成。但昔日陶瓷業鼎盛期，窯爐幾乎天天24小時運作的盛況，已不復存在。

陶瓷廠總經理徐永奐提起苗栗陶瓷產業過去的盛況說到，以前苗栗縣大概有三百多家的陶瓷廠，還有很多家庭代工，幾乎鼎盛時期家家戶戶都在做代工，沒有這種觀光工廠，要看這個陶瓷生產可能要到國外要到大陸去看才有，那這種工廠開放讓人家參觀有它的存在價值。

三十年前，徐老闆的工廠以裝飾陶瓷外銷為主，但現在外銷只佔營業額一成，反而是大膽轉型觀光工廠，每年吸引四、五十萬名遊客前來，體驗陶瓷創作，甚至賣起各種陶瓷，從居家擺飾、杯碗瓶罐、就連骨灰罈、大酒甕都能客製化，加上第二代小老闆徐漢城，三年前將傳統陶瓷導入高科技，開發精密陶瓷刀，創台灣業界先例，維持每年五千萬營業額，讓徐老闆很自豪，創業近三十年來，年年都賺錢。（整理：實習編輯鄭亦茹）

攝影剪輯：古高樹
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