記者馬家豪、范欣餘/台北報導
全世界最大、重達1.89公斤的松露,昨天在拍賣場上順利標出,得標價卻出奇的低,只有美金6萬1250元(相當台幣183萬)。專家說買家實在太幸運了,因為品質和大小差不多的松露,過去拍賣價都超過千萬。這回因為沒人競標拉低了得標價,最特別的是,神秘買家還是台灣人!
台灣最大的白松露和臉一樣大還不夠看,世界最大的是一顆重達1.89公斤、超過4磅、體積相當4顆蘋果、接近一顆「美式足球」的松露,六日在紐約以6.1萬美金拍出,折合台幣183萬。松露鑑賞師黃筱雯說:「這個價格得到,是非常非常便宜。」上次1.4公斤的松露標了2、3000萬,但這次卻不到「行情價」五分之一,跌破專家眼鏡,而且幸運兒還是台灣人。
蘇富比透露,這次的神祕買家「愛美食、也愛紅酒。」大同董事長林蔚山、企業家蔡辰男、法樂琪主廚張振民、還有新光吳家曾經以372萬標下一顆黑松露,通通都有可能是這次的買家。松露賞味期只有3~7天,第10天開始就沒香氣,扣除拍賣和運送,松露王賞味期只剩1星期。不只買家引發關注,如何在7天內吃光這顆3~400人份的超大松露,也讓人很好奇。(整理:實習編輯周艾德)