記者簡雪惠／綜合報導
中國非洲豬瘟疫情日前蔓延擴散到香港，導致香港被迫停止供應新鮮豬肉長達一週。如今，預料將在20日恢復供應，但由於供應量大減為平日的6成，導致豬肉價格可能水漲船高，不少香港居民仍打算暫時不吃豬肉，忌口保持觀望。
▲香港預計20日將恢復新鮮豬肉供應。（圖／翻攝自香港鳳凰衛視）
令人食指大動的叉燒肉近來從香港餐桌暫時退場，受到非洲豬瘟影響，香港已經一個星期沒有新鮮豬肉供應，放眼傳統市場，不少肉攤選擇繼續停業。
香港民眾：「買一些魚和雞，沒有什麼其它東西可買，牛肉也沒有，就改用魚或雞來煲湯。」
香港民眾：「再多等幾天，看看情況穩定再買（豬肉）。」
▲市場內的豬肉攤販暫停營業。（圖／翻攝自香港鳳凰衛視）
但暫時沒有豬肉可吃的日子終於要告一段落，預計從20日香港就能回復新鮮豬肉供應，但由於供應量只剩下平日的6成，市場憂心價格可能水漲船高。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅：「為增加市民對新鮮豬肉的信心，所以我們業界很多時候『貴買便宜賣』也要做。」
▲港府下令大掃除避免鼠疫擴散。（圖／翻攝自我係香港人）
但除了豬瘟之外，令港府頭痛的還有嚴重鼠患。
香港政務司司長張建宗：「全港進行全城清潔3個月，全力打擊老鼠，過街老鼠一隻都不放過，一張告票罰款1500港元。」
▲香港政務司司長張建宗。（圖／翻攝自香港鳳凰衛視）
自從香港去年9月發現全球首宗「老鼠傳染人類」的急性病毒性E型肝炎，近日又新增3起病例，且其中1人死亡，為避免疫情擴散只得緊急下令全城大掃除，面臨豬瘟與鼠患夾殺，也使得港府焦頭爛額。（整理：實習編輯江韋儒）
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