生活中心／綜合報導
今年芒果盛產，不少民眾會購買香甜好吃的芒果回家食用，然而日前卻傳出，有人因為買了太多芒果來不及吃完，導致芒果出現黑點發臭，他削除黑點隨即食用，結果最後身體不適而送醫。農委會對此事件今（14）日出面解釋，芒果表面若是長出黑點通常是感染炭疽病或黑斑病，這類細菌其實不會影響人體，但若是芒果出現腐敗、酸臭的情形，那就不宜拿來食用，應該盡快丟棄。
▲農委會表示，芒果上的黑點是感染炭疽病或黑斑病。（示意圖／資料照）
近日傳出有民眾誤食「長黑點、酸臭」的芒果，結果兩天後送醫的報導，農委會澄清，芒果表面出現黑點，主要是因為染上炭疽病或黑斑病，而這類特定病原真菌及細菌不會感染到人類身上，若家中芒果只是表面出現輕微受損或長斑，切掉受害部位依然可以食用，在食品安全上沒有問題。
▲芒果果肉出現變色或酸臭，就應該盡快丟掉。（示意圖／資料照）
但如果芒果已經出現明顯的腐敗情況，像是果肉變色、或味道變成酸臭味，那就應該盡速丟棄，不要為了節儉，將壞掉的芒果吃到肚子裡，且芒果買回家沒辦法即時吃完，則應該放入冰箱冷藏，為水果保持鮮度。
由於台灣芒果種類眾多，臺灣大學園藝暨景觀學系採後處理專家吳俊達副教授也提醒民眾，愛文等一般品種芒果買回來就已經是熟的，可以立即食用；但是玉文、金煌等芒果，買回家之後最好放到輕熟狀態，且芒果散發香氣再吃下肚，才能品嘗到這兩種芒果的美味。（編輯：于川）
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