記者林育鋒、吳凱中／台北報導
一直為台灣農業發聲的白米炸彈客楊儒門，這次帶著小農，要把產品送進大餐廳，化身上海年菜，而楊儒門強調，就是要把有機認證的概念，推廣出去。
整個桌上都是可口的年菜，但它的來歷可不簡單，原料的來源全來自小農，而推廣人正是外號「白米炸彈客」的楊儒門。
楊儒門說：「我們這次其實跟福來喜餐廳，合作最簡單一個方式的時候，就是告訴每一樣菜上面所使用的農友，都是有一個名字的，跟有一個地點，跟它養殖的方式，跟種植的觀念的時候，這個方式就是一種觀念。」
試吃的民眾你一口我一口，因為這些菜不只強調健康養生，還有大廚加持變為上海年菜，也將進駐大餐廳，背後推手就是太設章家。太設總經理特助吳一芳表示：「我們現在已經有兩個綠色超商的通路，還有一個超市的通路，大概都分布在忠孝東路跟民生社區附近，那另外的話就是我們自己的建案的部份，我們也會把這樣子的店鋪，走有機健康的東西放在我們建案裡面。」
除了綠色超市，建築起家的太設也在新建案陸續加入植物工廠的概念，打出市場區隔，也成為太設章家，雄風再起的關鍵。（整理：實習編輯何昭融）
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