記者唐家興/台北報導
愛吃牛肉的人有福了!秋田和牛入口後的夢幻柔嫩口感,讓老饕深愛不已!而現在要品嚐秋田和牛將更加方便,國內已有餐飲集團成為全台首家日本秋田和牛海外零售專賣店,且即日起還將展開中秋檔期促銷活動,想品嚐高檔牛肉美味的消費者,千萬不要錯過!
▲美福食集成為全台首家日本秋田和牛海外零售專賣店。(圖/美福食集提供)
中元節甫過,美福食集於即日起(8/19)-9/15推出中秋節檔期活動,主打來自日本、美國及澳洲頂級和牛、西班牙bellota伊比利豬與日本進口特大干貝等,搶攻高端頂級烤肉市場!不過,比較令人注目的是美福食集經日本秋田縣多次來台評估,肯定美福食集對於日本和牛推廣不遺餘力,目前為全台日本和牛最大量進口商與擁有最多產地和牛,特此日本秋田縣長-佐竹敬久知事,將親自於8/24來台頒發日本秋田牛授證書,讓美福食集成為全台首家日本秋田和牛海外零售專賣店。
另外,美福食集於中秋檔期間限時四天8/22-8/25更集結推出【日本秋田縣物產展】首賣秋田和牛與秋田小町米、秋田酒等知名物產,活動現場邀請到日本職人手工製作秋田和牛卷飯糰及秋田卵玉子燒,為中秋歡樂暖身!今年中秋檔期買氣多了秋田和牛的加持,渴望帶動業績成長30%。
▲「日本秋田精品和牛禮盒」是美福食集中秋節檔期主打商品。(圖/美福食集提供)
說起秋田和牛吸引人之處,秋田縣位於日本東北一隅,坐擁世界遺產白神山地湧出的天然泉水,不僅灌溉稻田、產好米而有了「稻米之鄉」稱號;更以泉水釀造秋田美酒也讓此地有「酒之國度」之美稱。秋田和牛即為飲用白神山泉水生長的黑毛和牛,以當地的好米混進飼料餵養,飼料中含米量需達一定的標準肥育而成,並且肉質等級達3以上,才可評定為秋田和牛。
▲美福食集推有多種肉品禮盒,圖為犇月・極饗和牛禮盒。(圖/美福食集提供)
8/19-9/15中秋檔期間,於美福食集推出「日本秋田精品和牛禮盒」3,900元,內含紐約客燒烤片乙包及肋眼(又稱沙朗)牛排乙片。除了禮盒,另有頂級肋眼牛排、紐約客牛排,針對喜愛火鍋的客群,也推出大受歡迎的部位,秋田牛肋眼上蓋火鍋片(又稱老饕部位)與肩胛霜降火鍋片,不膩口的高油酸與精美油花攻佔中秋頂級饕客的味蕾。另外,還有多款肉品禮盒可供選擇,價格從2,280元到6,888元不等,消費者可多加比較,貨比三家。