蔬菜又像水果！日神秘紫色果實爆紅　網紅一咬：如熟透柿子

記者劉如穎／綜合報導

日本有一種長相特殊的神秘水果，外皮是鮮豔的紫色，切開後裡面的果肉滑順甜美，外皮還可以拿來入菜，不過因為在日本產地主要集中在東北，很多人第一次看到也搞不清楚要怎麼吃。

▲圖／翻攝自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin：「喔！喔喔！啊～好好吃。」

讓日本YouTuber讚不絕口，有著鮮豔紫色外皮，像茄子又像馬鈴薯的神祕果實，雖然外形古怪，吃起來卻意外美味。

▲圖／翻攝自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin：「吃起來和柿子很像，就是那種熟透了，很甜很好吃的柿子。」

▲圖／翻攝自Hikakin TV

名字叫做木通的紫色果實，盛產於日本東北，南韓與中國也有生產，切開後可以直接吃中間的白色果肉。

▲圖／翻攝自sakegawahhealthmate

網路影片：「果皮的中間用小麥粉均勻地抹上。」

▲圖／翻攝自sakegawahhealthmate

除了當水果吃，日本東北料理也活用了整顆果實，把紫色外皮拿來入菜，只是有沒有煮過，味道似乎差很多。

▲圖／翻攝自Hikakin TV

日本YouTuber Hikakin：「好苦喔！這是怎麼回事啊？吃起來像苦瓜耶。」

▲圖／翻攝自くーねる

因為木通主要產地集中在東北一帶，日本其他地區也相當少見，加上吃法和外表一樣特殊，也難怪日本YouTuber第一次嚐鮮就吃錯，還以為自己浪費錢買到雷。