記者學校都被騙！假冒米其林一星主廚　辯只是「優化」履歷

記者楊佩琪／台北報導

一名彭姓男子自稱曾在美國灰石餐飲學校（Culinary Institute ofAmerica）任教，在法國四季酒店等地擔任主廚，又有藍帶廚藝學校證書，還獲頒米其林一星主廚榮譽。一魏姓男子聽了找他合作開餐廳，並擔任餐廳行政主廚及股東，直到看了媒體報導，才知該些資歷根本是假的，還付了彭男31萬元顧問費，因此提告。彭男辯解，只是單純「優化」自己的履歷，大家不也會這樣。法官考量彭男已與魏男達成和解，賠償45萬，日前依詐欺罪判決彭男6月有期徒刑，得易科罰金。

▲彭男上遍各大媒體，還能在大學裡開班授課，和人合夥開餐廳領高薪，結果所謂米其林一星主廚等資歷根本完全造假。（圖／資料畫面）

根據判決，彭男和魏男於2015年結識，誇大其詞說自己參加過上海廚藝創意比賽、在美國的餐飲學校任教，在法國、澳門、香港、日本多家酒店和餐廳擔任主廚或廚藝顧問，並領有巴黎藍帶廚藝學校證書，獲頒米其林一星主廚榮譽，因母親身體不佳需陪同就醫才返台。

魏男聽聞後便提議合作開餐廳，希望彭男提供相關證明，彭男竟偽造假履歷、假獎牌照片，用Line傳給魏男。洽談合作期間，並持續誆稱美國及法國的工作經歷，使得魏男與他簽立「餐飲推廣合作協議書」，並在魏男出資200萬元開設的「來玩丼」餐廳內擔任行政主廚兼管理，可分得50%的股東紅利。

因魏男對於彭男的資歷深信不疑，於2016年3月至2017年1月止，給付彭男31萬元顧問薪資費用。彭男也利用餐廳狂打知名度，接受平面、電視大小專訪，甚至取得私立文化大學推廣教育部開班授課資格。魏男直到媒體揭露報導，才知道自己被騙，因此赴警局報案提告。

開庭時，彭男否認任何詐欺犯行，強調只是「優化」自己，獎牌是一位在美國烹飪學校上課的澳洲實習生開玩笑做的，留給他當紀念，不是他自己做的，但魏男說「有什麼都寄過來」，他才把資料通通寄給魏男。至於31萬元，是他努力所得的薪資，其實這薪資根本請不起「大師」，他以為魏男都知道。

不過魏男反駁，彭男為取信於他，問他要不要當助教，還帶他去「配合」的餐廳，拿了一份印有米其林一星主廚的宣傳DM給他看。合作期間，彭男也經常提到在美國教學生的生活、在各知名酒店工作的經歷，他是因為這些經歷才會與彭男合作，而彭男還曾經拿獎牌在店裡展示，並接受各大媒體專訪，根本沒想到彭男可以騙得如此徹底。

法官認為，彭男說獎牌是實習生做給的紀念品，但提不出實習生的年籍資料，入出境紀錄也僅於2016年3月間到舊金山幾天外，其餘紀錄完全沒有。若非真的相信彭男，一般人也根本不會投入大筆資金，還給予分紅，連媒體、學校單位，彭男自己的女友都以為該些資歷是真，可見彭男的辯解不足採信。

雖然彭男於2013年間犯有偽造有價證券、詐欺案等前科紀錄，考量再無其他犯罪素行，且與魏男達成調解，賠償魏男45萬元，依詐欺等罪將彭男判刑6月，得易科罰金。至於31萬元顧問薪資費用，因也已和解，犯罪所得應算已發還，不予以沒收。另餐廳的股權，因該餐廳呈現虧損狀態已結束營業，無盈餘紅利可取，也不予宣告沒收。