記者謝璧蓮、田仁翔/北京報導
現在在北京也能吃到道地的台灣小吃!一位來自台灣眷村的王老闆,選擇在清朝末代皇后婉容故居旁的胡同裡開設小吃店,除了有讓台灣人紓解鄉愁的滷肉飯,還有道地的盬酥雞、炸花枝丸和蚵仔煎,藝人吳奇隆、香港導演徐克和影星趙文卓都是這裡的常客。
走進北京胡同小店裡,只要一聽到熟悉的旋律,就知道是台灣人開的店,特別是端出這一碗香噴噴的家鄉滷肉飯,真的會讓在北京的台灣人流下眼淚。老闆娘:「有多餘的油就把它濾掉,濾掉以後客人吃到不會有油的感覺。」
王卬是在眷村長大的台灣人,從上海來到北京已經6~7年,本來在上海做挖土機生意,輾轉來到北京開始了另一段美味的旅程,他說:「他們都很願意嘗試不一樣的味道,不像從前傳統的那種味覺。年輕人越來越多喜歡嘗試各種各樣的美食。」
這裡不只有長住北京思念家鄉味的台灣人,還有找尋台灣味的大陸食客慕名而來。北京遊客說:「最喜歡的是滷肉飯和鹽酥雞,10分來評價,兩個菜都可以給到9分,甚至就9.5分都可以。」
藝人吳奇隆最愛這裡的滷肉飯,香港導演徐克來吃飯都要打包一碗牛肉麵,還有趙文卓也是這裡的常客。王卬兒子說:「我就看過吳奇隆,晚上的時候大概在八、九點差不多。」王卬也補充:「因為劉詩詩(吳奇隆妻)是回民,沒辦法吃滷肉飯,就吃牛肉麵。」
清朝末代皇后婉容故居旁北京胡同裡的台灣味,在北京做出一傳十、十傳百的口碑,讓來不及到台灣的大陸客也能嚐到道地的台灣味。(整理:實習編輯林沛臻)
美食特搜地
店名:醉虹樓
地址:中國北京市東城區帽兒胡同39號
電話:+86 10 6400 9704
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