火鍋肉片「薄到透光」下鍋煮差點消失　網驚：刀工出神入化

生活中心／綜合報導

天氣轉涼，又到了吃火鍋的季節，而俗擱大碗、選擇眾多的火鍋吃到飽，更是許多大食客的首選；不過有民眾日前吃火鍋吃到飽，送上來的肉片居然「薄到透光」，不僅民眾傻眼，網友看到照片也直呼「刀工出神入化」。

原PO在「爆怨公社」發文表示，今(2)日和三五好友吃火鍋吃到飽，不過店家送上來的肉片卻讓他看傻眼，只見照片中，10片肉片層層堆疊，卻薄到看得到器皿的底部，而且原PO下鍋煮熟後，差點撈不到肉片，讓他直呼「我一直以為薄到透光的肉片只有動漫才會出現...沒想到真讓我遇上了」，不過他也強調這是眾多肉片盒中的單一案例。

▲原PO吃火鍋吃到飽，送上來的肉片居然薄到透光。（圖／翻攝自爆怨公社）

網友們看到火鍋店的精湛刀工，紛紛留言「小心別打噴嚏嘍」、「呵個兩口氣就熟了吧」、「高手在民間，好刀工」、「還真是晶瑩剔透啊！」、「五片肉切成十片肉」、「怕客人噎到會被投訴」、「這麼怕客人吃，要我就偏偏一直點這道」、「感覺好沒誠意」。

另外，有網友好奇這樣薄到透光的肉片怎麼切出來的，有內行人解答「肉整塊冷凍用機器切出來」、「機器切的，可以調整肉片厚度」。