水餃1顆賣6元　他怨：北部憑什麼這麼貴？網揭暗黑內幕

生活中心／綜合報導

台灣路邊隨處可見水餃店，但每家價格高低不一，近日有一名網友發文指出，北部有些水餃店賣的水餃已經漲到一顆6、7元，相較之下，南部很少賣到一顆超過5元的，讓他忍不住好奇問「北部的水餃到底憑什麼賣這麼貴呀？」對此，就有網友揭露其中的暗黑內幕。

▲每家水餃店價格高低不一。（示意圖／資料照）

原PO在批踢踢表示，「北部有些水餃店  都已經漲到一顆6元甚至7元了，不過南部好像很少有超過5元的（除非包鮮蝦），北部的水餃到底憑什麼賣這麼貴呀？」

貼文曝光後，不少網友紛紛留言回「店租，結案」、「那是你沒看過7塊的」、「台南吃過小籠包一顆4元，又好吃，來台北後一堆都雷又不好吃」、「憑店租跟人事成本還有物料成本，動點腦啊」、「都在房東那邊」、「其實自己包一顆成本2塊多左右，而且也不小顆，做起來也沒有很費工」、「太便宜的怕肉有問題，不敢吃」。

▲全文截圖。（圖／翻攝自批踢踢）

也有網友幫忙解答，「從製皮、絞肉到包餡，人事成本很難低於1塊，生水餃正常的成本會在2.5塊上下，當然量大的話可以更低一點，大型食品工廠應該可以壓到2左右，但就一般店家而言不要想房租，光水電瓦斯、煮給你吃的工錢成本會在4塊錢左右，一顆賺你2塊，一天賣2000顆也才賺4000，一天能賣2000顆的不可能一個人做吧，扣掉店、租員工薪水其實也沒剩多少，所以5到6塊錢的水餃其實是在一個蠻合理偏低的價格，不只在台北，在南部也是。」

「那為什麼有很低價的水餃？」這名網友繼續表示，「看你有沒有認識的豬肉攤商，去問他沒人要的豬脖子跟一些屠宰邊角料去哪裡了？」、「貴的東西不一定有道理，但便宜的一定有原因」。（鄭餘蓉編輯）